作者Daniel0811 (小叮噹)
看板handsomechef
標題[閒聊] 關於檸檬跟萊姆
時間Thu Feb 12 20:22:41 2009
今天的節目
詹姆士說
檸檬是黃的 萊姆是綠的
!!!!!!
跟我向來認知的有相當大的不同
基於求知的精神
上網查了相關資料
總結各方意見
大概得出了這樣的結論
檸檬 Lemon
在外國 是黃色的 對他們來說
綠色的檸檬是未成熟的
而台灣的檸檬
因為氣候跟種植方式的不同
在還是青色的時候就有足夠的香氣以及汁液,就可以採收上市了
所以一般在台灣稱的檸檬是綠色的
至於萊姆 Lime
在外國 是綠色的
那其實最常見的分辨方式
是形狀跟皮
檸檬的皮都比較厚(表皮下白色的部份比較多)
萊姆的皮都很薄,比金桔的皮略厚一點
而且萊姆通常形狀比檸檬來得圓,兩頭尖角比較不明顯
維基的圖片
http://en.wikipedia.org/wiki/Lemon 檸檬
http://en.wikipedia.org/wiki/Lime_%28fruit%29 萊姆
顏色上與我們認知不同
但是就形狀上來說
台灣一般看到的
是檸檬沒錯囉~~
以上
有錯還請大家多多指教囉
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.169.141.214
1F：推 meisterhaft:現在也有新品種:香橙檸檬->有橙香的檸檬,香 味道也好 02/12 20:26
2F：推 gaki:XD推原po的認真 我以前都覺得兩個是不相關的東西 02/12 20:26
3F：→ meisterhaft:酸味是橙的味道,檸檬酸的口感. 檸檬香橙:好難吃[可能 02/12 20:27
4F：→ meisterhaft:剛好我拿到的那幾顆很難吃吧XD 皮太厚又不香] 02/12 20:27
5F：→ Daniel0811:所以是台灣的農夫很厲害 能種出綠色的檸檬~^^ 02/12 20:30
6F：推 LennyWang:我們課本上教的是 檸檬 Lime 黃色/ 萊姆 Lemon 綠色 耶! 02/12 20:45
7F：→ Daniel0811:若以維基來看 Lime 綠色 Lemon 黃色 02/12 20:48
8F：→ Daniel0811:按照英文唸法 我是覺得Lime比較像萊姆啦~ 02/12 20:50
9F：→ linsinwawa:他是大概講個意思啦~ 02/12 21:39
10F：→ linsinwawa:Lime才是萊姆吧 Lenny大會不會記錯了？ 02/12 21:40
11F：推 chipher:所以萊姆（綠）其實就是未成熟前的檸檬（黃）？ 02/12 22:13
12F：→ linsinwawa:不能這樣說@@ 02/12 23:13
13F：→ Daniel0811:不是 它們是完全不一樣的作物 02/12 23:49
14F：→ Daniel0811:可以看一下圖片 完全長得不一樣 02/12 23:50
15F：→ Daniel0811:只是台灣容易把黃檸檬當成萊姆 事實上 萊姆就是綠的 02/12 23:53
16F：→ Daniel0811:它一點也不黃 02/12 23:53
17F：推 jimlexus:長知識了 02/13 02:01
18F：推 eup958:所以詹姆士加的是萊姆? 02/13 02:38
19F：→ eup958:不過節目後半段他好像又不小心口誤說沙拉裡面加了檸檬XD 02/13 02:38
20F：→ meisterhaft:台灣的綠色的萊姆放到最後也會變成黃色的唷[我不敢切 02/13 22:13
21F：推 spy896:維基說萊姆無籽 檸檬有籽 要是分不出來切開看看吧XD 02/14 11:37
22F：→ Junchoon:檸檬和萊姆放久了都會變黃啊，自然的 02/17 14:02
23F：→ Junchoon:世界上產綠檸檬的地方不多呢... 02/17 14:02