080811 大明星指定菜 [韭菜花炒甜不辣] by阿基師 來賓：潘美辰+爸媽、江明娟+爸爸 ＊小叮嚀 1.甜不辣要Q 2.韭菜花要炒得鮮艷挺實 材料 韭菜花、辣椒、香菇、甜不辣、乾蝦米、蒜末、 調味料 雞湯 做法 1. 韭菜花尾端部份切下來當蔥爆香，中間部份切3公分 2. 辣椒對切拍扁後，去籽切條狀 3. 香菇去蒂頭切條 4. 刀子泡熱水後，將甜不辣對半切開後切條狀 5. 泡好的蝦米撈起備用，泡蝦米的湯備用 6. 爆香蝦米跟韭菜花末端部份 7. 加入甜不辣拌炒 8. 加入蒜末 9. 加入雞湯跟泡蝦米的水 10.加入韭菜花跟辣椒，炒熟之後就可以起鍋了 ※小提醒 長段的東西不要超過4公分，否則不好入口。 -- ┌—☆╔═╕╒╦╕╔═╗╔═╗╘╦╕╥ ╥ ╥ ╔═╕╔═╕◇ ︵︵︵ ∣◇∣╚═╗ ║ ║ ║║ ║ ║ ║ ║ ║ ║ ╠╡ （ .. ）☆ ∣□∣ ║ ║ ╠═╣╠╤╝ ║ ║ ║ ║ ║ ║ （ ﹀ ）◆ ╰╥╯╘═╝ ╨ ╜ ╙╨╘═╘╝ ╚═╝ ╨ ╚═╛╚═╛★︶︶︶︶ ╨ ★☆★☆ 來一杯〝星果汁〞吧！讓你暑氣全消！★☆★☆ --

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