080710 來賓：胡彥斌、曾之喬 電鍋出好菜-雙星爆喜 Q. 城城最近一直夢見青蛙，翻書發現夢見一隻青蛙表示生意會虧損。那他夢見 一堆青蛙代表？ （A）情況會更糟，錢會賠更多 （B）會坐享其成，要發大財了 五星級料理秀-花椰菜 阿基師-石榴酥皮富貴盞 詹姆士-蛋焗花椰菜 Q1. 台灣農業發達，花椰菜一年四季皆有生產，但要吃甜度較高的花椰菜應該選在？ （A）陽光溫暖的春夏 （B）天氣寒冷的秋冬 解釋：營養學家號召大家多在秋冬多吃花椰菜，因為秋冬花椰菜長得慢， 甜度高。且花椰菜水份多、熱量低，減肥的民眾絕對不能錯過。 Q2.花椰菜營養價值高，但怎麼烹調才能吃出健康？ （A）大火快炒 （B）用熱水川燙 解釋：花椰菜有抑制體內腫瘤的作用，用水煮則會讓這些成份流失。 Q3. 請問世界上最大的花椰菜有多大？ （A）重量直逼16公斤 （B）高度將近100公分 解釋：世界上最大的花椰菜為1993年美國阿拉斯加州的帕默約翰伊 斯文跟瑪麗伊斯文種植出來的，重達15.87公斤。 Q4.我們常吃的花椰菜有白也有綠。請問下列哪種顏色的花椰菜也可以在餐桌 上吃到？ （A）藍色和紅色 （B）橘色和紫色 解釋： 圖解-彩虹花椰菜 http://0rz.tw/874pC 只是顏色不同，營養跟口感都一樣 Q5.雖然花椰菜是營養成份極高的蔬菜之一，在美國卻一度成為新聞主角，因為？ （A）一度被美國總統封殺 （B）曾經造成萬人中毒事件 解釋：美國總統之一的布希父子不喜歡吃花椰菜，老布希還因此把 花椰菜踢出白宮的食譜。 -- ┌—☆╔═╕╒╦╕╔═╗╔═╗╘╦╕╥ ╥ ╥ ╔═╕╔═╕◇ ︵︵︵ ∣◇∣╚═╗ ║ ║ ║║ ║ ║ ║ ║ ║ ║ ╠╡ （ .. ）☆ ∣□∣ ║ ║ ╠═╣╠╤╝ ║ ║ ║ ║ ║ ║ （ ﹀ ）◆ ╰╥╯╘═╝ ╨ ╜ ╙╨╘═╘╝ ╚═╝ ╨ ╚═╛╚═╛★︶︶︶︶ ╨ ★☆★☆ 來一杯〝星果汁〞吧！讓你暑氣全消！★☆★☆ --

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