080627 來賓：立威廉、宋智愛 電鍋出好菜-茄汁蝦仁雞柳飯 Q. 請問草蝦為何會被稱為「草」蝦？ （A）喜歡待在有水草的地方 （B）受到攻擊時會偽裝成水草 解釋：草蝦生長快、吃得也複雜，也廣鹽性，所以草蝦會很甜。 五星級料理秀-羊膝 阿基師-卑躬屈膝好修行 詹姆士-模里西斯羊膝 Q1. 我們都知道牛是反芻動物，擁有四個胃，那請問羊呢？ （A）不是反芻動物，只有一個胃 （B）是反芻動物，也有四個胃 解釋：羊也是反芻動物。第一個胃叫瘤胃，是最大的胃；第二個胃叫蜂巢胃； 第三個胃叫重瓣胃；第四個胃叫皺胃 Q2. 國語歌曲「小小羊兒要回家」歌詞中，什麼顏色的羊兒沒出門？ （A）灰色 （B）花色 Q3. 城城夢見母綿羊，查書發現代表會發財。隔天他又夢到母綿羊叫，這表示？ （A）會有一筆橫財 （B）當心錢會被偷 Q4. 頭上長了獅鬃的是公獅子，那臉上長了鬍鬚的山羊是什麼性別？ （A）是公羊也有可能是母羊 （B）當然是公羊才會長鬍鬚 解釋：台灣山羊大多是黑色或褐色，體型比外來種要小一點。 特點是鄂下會長鬚，不論公或母長大後都會由鬍鬚跟羊角。 Q5. 羊羹是常吃的甜點，但口味中卻吃不出「羊」，請問羊羹為何叫「羊」羹？ （A）口感如小羔羊肉一樣綿軟 （B）早期會加入羊肉一起烹食 解釋：羊羹起源於中國，再傳到日本。初期的羊羹是羊肉煮成高湯冷卻後， 做成羊肉凍佐餐。後期因為真女的戒律，不能吃葷食。所以羊羹慢慢演變成以豆類製 成的果凍食品。 -- ┌—☆╔═╕╒╦╕╔═╗╔═╗╘╦╕╥ ╥ ╥ ╔═╕╔═╕◇ ︵︵︵ ∣◇∣╚═╗ ║ ║ ║║ ║ ║ ║ ║ ║ ║ ╠╡ （ .. ）☆ ∣□∣ ║ ║ ╠═╣╠╤╝ ║ ║ ║ ║ ║ ║ （ ﹀ ）◆ ╰╥╯╘═╝ ╨ ╜ ╙╨╘═╘╝ ╚═╝ ╨ ╚═╛╚═╛★︶︶︶︶ ╨ ★☆★☆ 來一杯〝星果汁〞吧！讓你暑氣全消！★☆★☆ --

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