作者kokakola (摳卡 汪)
看板handsomechef
標題[食譜] 080701-微波爐出好菜-五色健康米粉
時間Fri Jul 4 19:01:00 2008
BY 詹姆士
材料：
(副食材)：A料：四季豆25g（先剖半）、銀芽1/2袋、紅蘿蔔絲1/8、生香菇1朵、黑木耳
B料：香油2大匙、醬油3小匙、砂糖1/2小匙、鹽、白胡椒、雞粉2小匙
米粉100g（先泡水）、泡過金勾蝦的湯汁150cc
做法：
1.將米粉的水瀝乾，再加150cc泡過金勾蝦的湯汁，用保鮮膜封緊後微波2分鐘。切四季豆
、香菇絲、黑木耳絲備用。
2.將米粉取出，加入切好的五色蔬菜，再加入香油、醬油、砂糖、鹽、白胡椒、雞粉拌勻
後，蓋上保鮮膜微波加熱4分鐘取出。取出盛盤即完成。
備註：
器材：水晶碗（小*1、中*1）、保鮮膜*1、小盤子*3、成品盤
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