080619 來賓：阿布、王彩樺 微波爐出好菜-白醬雞腿 Q. 台南有一隻相當奇特的公雞，牠因何種行為而出名？ （A）會表演昏倒，變成一隻「假死雞」 （B）會不停搖頭，便成一隻「搖頭雞」 解釋：台南縣南化鄉民林淑惠家中有隻奇特公雞，會知道主人什麼時候 去倉庫拿飼料。看到飼料出現就會開始搖頭，吃完了也搖。 五星級料理秀-甜椒 阿基師-焗烤甜椒雞汁幕斯 詹姆士-甜椒魚排 Q1. 甜椒又稱「彩椒」，市面上有青、黃、紅三個顏色。不同顏色的甜椒有何差別？ （A）不同顏色是不同品種 （B）不同顏色代表成熟度不同 解釋：青椒是幼果就摘下來，隨著時間增加，青椒內的茄紅素會把 青椒慢慢增加色澤，紅色就是已經完全成熟的樣子。 Q2. 城城怕自己中年有禿頭危機。醫生建議他吃含有維生素C的食物。那他應該 吃什麼能獲得較多的維生素C？ （A）檸檬 （B）青椒 解釋：青椒所含的維生素C比檸檬多，但是維生素C不適合大火或長時間烹調， 所以最好用生吃。 Q3. 新疆除了盛產哈密瓜之外，甜椒也相當有名，在當地又稱為「鐵板根」， 這是因為？ （A）外表長得像鐵皮 （B）種植地原是鐵皮工廠 解釋： 曬乾之後的外皮圖片：http://www.badongo.com/pic/3844408 Q4. 一提到青椒，就會想到青椒炒牛肉，想要炒出好吃的青椒牛肉，牛肉該怎麼切？ （指定菜有教過喔！） （A）逆紋切片狀 （B）順紋切條狀 解釋：只有牛肉乾必須順紋切肉 Q5. 請問兩組顏色奇特的甜椒，哪一組是真的？ （A）白色跟紫色 （B）藍色跟灰色 -- ┌—☆╔═╕╒╦╕╔═╗╔═╗╘╦╕╥ ╥ ╥ ╔═╕╔═╕◇ ︵︵︵ ∣◇∣╚═╗ ║ ║ ║║ ║ ║ ║ ║ ║ ║ ╠╡ （ .. ）☆ ∣□∣ ║ ║ ╠═╣╠╤╝ ║ ║ ║ ║ ║ ║ （ ﹀ ）◆ ╰╥╯╘═╝ ╨ ╜ ╙╨╘═╘╝ ╚═╝ ╨ ╚═╛╚═╛★︶︶︶︶ ╨ ★☆★☆ 來一杯〝星果汁〞吧！讓你暑氣全消！★☆★☆ --

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