080619 来宾：阿布、王彩桦 微波炉出好菜-白酱鸡腿 Q. 台南有一只相当奇特的公鸡，牠因何种行为而出名？ （A）会表演昏倒，变成一只「假死鸡」 （B）会不停摇头，便成一只「摇头鸡」 解释：台南县南化乡民林淑惠家中有只奇特公鸡，会知道主人什麽时候 去仓库拿饲料。看到饲料出现就会开始摇头，吃完了也摇。 五星级料理秀-甜椒 阿基师-焗烤甜椒鸡汁幕斯 詹姆士-甜椒鱼排 Q1. 甜椒又称「彩椒」，市面上有青、黄、红三个颜色。不同颜色的甜椒有何差别？ （A）不同颜色是不同品种 （B）不同颜色代表成熟度不同 解释：青椒是幼果就摘下来，随着时间增加，青椒内的茄红素会把 青椒慢慢增加色泽，红色就是已经完全成熟的样子。 Q2. 城城怕自己中年有秃头危机。医生建议他吃含有维生素C的食物。那他应该 吃什麽能获得较多的维生素C？ （A）柠檬 （B）青椒 解释：青椒所含的维生素C比柠檬多，但是维生素C不适合大火或长时间烹调， 所以最好用生吃。 Q3. 新疆除了盛产哈密瓜之外，甜椒也相当有名，在当地又称为「铁板根」， 这是因为？ （A）外表长得像铁皮 （B）种植地原是铁皮工厂 解释： 晒乾之後的外皮图片：http://www.badongo.com/pic/3844408 Q4. 一提到青椒，就会想到青椒炒牛肉，想要炒出好吃的青椒牛肉，牛肉该怎麽切？ （指定菜有教过喔！） （A）逆纹切片状 （B）顺纹切条状 解释：只有牛肉乾必须顺纹切肉 Q5. 请问两组颜色奇特的甜椒，哪一组是真的？ （A）白色跟紫色 （B）蓝色跟灰色 -- ┌—☆╔═╕╒╦╕╔═╗╔═╗╘╦╕╥ ╥ ╥ ╔═╕╔═╕◇ ︵︵︵ ∣◇∣╚═╗ ║ ║ ║║ ║ ║ ║ ║ ║ ║ ╠╡ （ .. ）☆ ∣□∣ ║ ║ ╠═╣╠╤╝ ║ ║ ║ ║ ║ ║ （ ﹀ ）◆ ╰╥╯╘═╝ ╨ ╜ ╙╨╘═╘╝ ╚═╝ ╨ ╚═╛╚═╛★︶︶︶︶ ╨ ★☆★☆ 来一杯〝星果汁〞吧！让你暑气全消！★☆★☆ --

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