080527 來賓：相馬茜、何嘉文 微波爐出好菜-健康美味高麗菜蓋飯 Q. 喬喬媽媽把買回來的高麗菜以鹽水沖洗，想要清除農藥殘留，這時候喬喬應該？ （A）趕快幫忙，鹽水是清除農藥的利器 （B）趕快阻止，鹽水反而增加農藥殘留 解釋：中山醫學大學副校長王進崑先生表示：以清水洗高麗菜是最佳的方式。 鹽巴會在高麗菜表面形成一層膜，不能讓清水透過，農藥會因此洗不掉。 五星級料理秀-西瓜 阿基師-瓜瓞綿綿 詹姆士-西西米露 Q1. 西瓜和蕃茄都具有茄紅素，若將兩者的茄紅素含量來個超級比一比，獲勝的會是？ （A）西瓜 （B）蕃茄 解釋：美國農業部研究指出，同份量的西瓜汁跟蕃茄汁，紅西瓜汁中的茄紅素 遠大於蕃茄汁的40%（黃肉西瓜就沒有了） Q2. 台灣是水果王國。而由台灣農友研發，曾經震撼國際的西瓜種類是？ （A）方形西瓜 （B）無籽西瓜 解釋：西瓜大王陳文郁先生，在民國52年研發出無籽西瓜。令當時只能對無籽 西瓜紙上談兵的日本人自嘆不如。方形西瓜一開始點子來源是日本人。 Q3. 俗話「西瓜偎大邊」常用來形容人喜歡依附有權勢的一方。那麼挑選西瓜 時，應該要挑哪一邊？ （A）較小的一邊 （B）較大的一邊 解釋：西瓜密度較高甜汁會往下沉，所以下半截會比較大。 有一句台灣俗語：鳳梨要吃頭，西瓜要吃尾。 Q4. 一般的西瓜都種在沙地上。雲林縣有位瓜農自行研發西瓜的新培育方法， 此種方法最大的特色是？ （A）與眾不同長在半空中 （B）深藏不露埋在泥土裡 解釋：傳統西瓜種在沙地上，如果雨水多，西瓜就會爛掉了。 這種種在半空中的西瓜，可以充分接受陽光照射，而且也不用擔心西瓜被水泡爛。 延伸閱讀：http://www.libertytimes.com.tw/2008/new/may/9/today-life14.htm Q5. 每年的六月五號是師範大學的校慶，也是師大的「西瓜節」。如果喬喬 在這天收到男生送她一顆小玉西瓜，表示這個男生想和她說？ （A）我們只是好朋友 （B）你願意做我的女友嗎？ 解釋：花有花語，瓜也有瓜語：大紅西瓜-無盡的愛；小紅西瓜-堅貞的愛； 小玉西瓜-純純的友情；哈密瓜-哈你哈得要死；胡瓜-糊里糊塗愛上你； 苦瓜-愛你愛得好辛苦；冬瓜-兩個人在冷戰。 -- ┌—☆╔═╕╒╦╕╔═╗╔═╗╘╦╕╥ ╥ ╥ ╔═╕╔═╕◇ ︵︵︵ ∣◇∣╚═╗ ║ ║ ║║ ║ ║ ║ ║ ║ ║ ╠╡ （ .. ）☆ ∣□∣ ║ ║ ╠═╣╠╤╝ ║ ║ ║ ║ ║ ║ （ ﹀ ）◆ ╰╥╯╘═╝ ╨ ╜ ╙╨╘═╘╝ ╚═╝ ╨ ╚═╛╚═╛★︶︶︶︶ ╨ ★☆★☆ 來一杯〝星果汁〞吧！讓你暑氣全消！★☆★☆ --

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