080421 微波爐出好菜-麻婆豆腐蓋飯 Q. 豆腐營養豐富，含有各種的維生素跟礦物質，可以取代主食來進行減肥。 但什麼樣的人不適合用豆腐減肥？ （A）痛風患者 （B）糖尿病患者 解釋：血中尿酸過高的患者跟痛風患者不能多吃黃豆類製品 五星級料理-白帶魚 阿基師-乾煎帶魚絲瓜細麵 詹姆士-橙汁白醬白帶魚 Q1. 白帶魚的銀色皮膜如果沒有處理乾淨，烹煮時容易出現魚腥味。 怎麼樣可以輕鬆去除白帶魚的魚鱗？ （A）泡在醋水中反覆搓洗 （B）用鋁箔紙刮除 Q2. 白帶魚在海中是以蛇行的方式前進游動，請問牠休息的姿勢會如何？ （A）像蛇一樣盤成圈形 （B）像海馬一樣直立於海中 Q3. 多吃魚肉可以幫助腦部發育、捍衛心臟健康。不過有什麼困擾的人最好少吃白帶魚？ （A）夜盲症 （B）痛風 解釋：白鯧、虱目魚、白帶魚、吳郭魚等魚皮會發光的魚類都含有高普林，痛風患者 都不適合多吃。 Q4. 白帶魚全身是寶，魚肉可以食用、魚鱗可以做成人造珍珠，而馬祖的漁民還會用 白帶魚的魚頭做成什麼東西？ （A）裝飾用的藝術品 （B）抓老鼠的陷阱 解釋： http://matsu-news.gov.tw/upload/images_big/59445.jpg Q5. 白帶魚因為身體細扁長像帶而得名。現今紀錄中補抓到最長的白帶魚有多長？ （A）跟阿基師一樣高 （B）大約有兩個阿基師高 解釋：在杭州捕捉過的白帶魚約有一米六，跟阿基師差不多高。 -- ┌—☆╔═╕╒╦╕╔═╗╔═╗╘╦╕╥ ╥ ╥ ╔═╕╔═╕◇ ︵︵︵ ∣◇∣╚═╗ ║ ║ ║║ ║ ║ ║ ║ ║ ║ ╠╡ （ .. ）☆ ∣□∣ ║ ║ ╠═╣╠╤╝ ║ ║ ║ ║ ║ ║ （ ﹀ ）◆ ╰╥╯╘═╝ ╨ ╜ ╙╨╘═╘╝ ╚═╝ ╨ ╚═╛╚═╛★︶︶︶︶ ╨ ★☆★☆ 來一杯〝星果汁〞吧！讓你暑氣全消！★☆★☆ --

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