作者starjuice (星空迷蹤)
看板handsomechef
標題[節目] 080416-主廚隨堂考
時間Thu Apr 17 01:56:53 2008
五分鐘出好菜-茄紅炒雞柳
Q. 蕃茄醬的英文是「catchup」。請問這個字是從哪種語言演變而來？
（A）西班牙文
（B）閩南語
五星級料理
阿基師-生筋羅漢包
詹姆士-嘴巴黏黏，心裡綿綿
Q1. 牛筋性溫，味甘，對於筋骨容易痠痛的人很有幫助，但什麼樣的人不適合多吃？
（A）感冒發燒的人
（B）吃壞肚子不斷拉稀的人
解釋：牛筋不適合內有宿熱的人，且感冒的人要吃好消化的食物
Q2. 牛筋除了可以拿來食用外，更有業者利用它富有彈力的特質將它製成了？
（A）樂器的琴弦
（B）捆綁犯人的繩索
解釋：牛筋做成的琴被稱為「天下第一琴」
Q3.這個植物名為「牛筋草」 ，是路邊隨處可見的雜草。命名為牛筋草的原因是？
http://mail.wtps.tp.edu.tw/~weba/botany/images/b1/b1_40.jpg
（A）牛很愛吃，對牛的筋骨很好
（B）不易拉斷，跟牛筋一樣有韌性
解釋：牛筋草根部的抓地力很強
Q4.印度有隻奇特的「神牛」，牠之所以神奇是因為每天到了固定的時間
就會表演什麼特殊才藝？
（A）發出叫聲，像鬧鐘一樣整點報時
（B）不需人力幫忙，會自動噴牛乳
Q5. 在大陸講「牛人」是稱讚這人很厲害。「牛市」指的是股市開紅盤。
那如果有人說「你真是太牛筋了」指的是？
（A）太固執，根本是死腦筋不知變通
（B）體力好，簡直是筋開腰軟會旋轉
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1F：→ anisemyc:推隨堂考整理，謝謝了~~ 04/17 07:18
2F：推 kuraturbo:第一題讓我超震驚的/o/ 04/17 14:27
3F：推 liang0906:可以問一下番茄醬的台語怎麼講嗎? 04/17 18:33
4F：推 gnawyt:ㄎㄟˊ 架捕(原諒我的注音文) 04/17 21:48
5F：推 gaki:Orz我居然不會第一題... 04/18 00:52
6F：推 edu:可是台語的跟日文發音也很像耶! 04/18 08:07
7F：推 sthermit:如果這是真的話! 應該台語->英語->日語 04/23 22:48
8F：→ starjuice:這個我來不及作筆記寫解釋 原是福建那邊用語-傳到東南亞 04/24 00:28
9F：→ starjuice:-最後傳去歐美-日本西化-日本統治台灣(我猜是這樣) 04/24 00:28
10F：→ starjuice:傳到歐美之後的路徑是我想的啦 節目沒說到 04/24 00:29