作者starjuice (星空迷踪)
看板handsomechef
标题[节目] 080416-主厨随堂考
时间Thu Apr 17 01:56:53 2008
五分钟出好菜-茄红炒鸡柳
Q. 蕃茄酱的英文是「catchup」。请问这个字是从哪种语言演变而来？
（A）西班牙文
（B）闽南语
五星级料理
阿基师-生筋罗汉包
詹姆士-嘴巴黏黏，心里绵绵
Q1. 牛筋性温，味甘，对於筋骨容易酸痛的人很有帮助，但什麽样的人不适合多吃？
（A）感冒发烧的人
（B）吃坏肚子不断拉稀的人
解释：牛筋不适合内有宿热的人，且感冒的人要吃好消化的食物
Q2. 牛筋除了可以拿来食用外，更有业者利用它富有弹力的特质将它制成了？
（A）乐器的琴弦
（B）捆绑犯人的绳索
解释：牛筋做成的琴被称为「天下第一琴」
Q3.这个植物名为「牛筋草」 ，是路边随处可见的杂草。命名为牛筋草的原因是？
http://mail.wtps.tp.edu.tw/~weba/botany/images/b1/b1_40.jpg
（A）牛很爱吃，对牛的筋骨很好
（B）不易拉断，跟牛筋一样有韧性
解释：牛筋草根部的抓地力很强
Q4.印度有只奇特的「神牛」，牠之所以神奇是因为每天到了固定的时间
就会表演什麽特殊才艺？
（A）发出叫声，像闹钟一样整点报时
（B）不需人力帮忙，会自动喷牛乳
Q5. 在大陆讲「牛人」是称赞这人很厉害。「牛市」指的是股市开红盘。
那如果有人说「你真是太牛筋了」指的是？
（A）太固执，根本是死脑筋不知变通
（B）体力好，简直是筋开腰软会旋转
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1F：→ anisemyc:推随堂考整理，谢谢了~~ 04/17 07:18
2F：推 kuraturbo:第一题让我超震惊的/o/ 04/17 14:27
3F：推 liang0906:可以问一下番茄酱的台语怎麽讲吗? 04/17 18:33
4F：推 gnawyt:ㄎㄟˊ 架捕(原谅我的注音文) 04/17 21:48
5F：推 gaki:Orz我居然不会第一题... 04/18 00:52
6F：推 edu:可是台语的跟日文发音也很像耶! 04/18 08:07
7F：推 sthermit:如果这是真的话! 应该台语->英语->日语 04/23 22:48
8F：→ starjuice:这个我来不及作笔记写解释 原是福建那边用语-传到东南亚 04/24 00:28
9F：→ starjuice:-最後传去欧美-日本西化-日本统治台湾(我猜是这样) 04/24 00:28
10F：→ starjuice:传到欧美之後的路径是我想的啦 节目没说到 04/24 00:29