作者weichi1985 (夢想)
看板handsomechef
標題[問題] 3/7 指定菜 豬肝湯
時間Sun Mar 9 17:34:27 2008
我想請問一下
有人有記下來豬肝湯的做法嗎?
那天其實也有看的~
不過我不吃~所以也沒認真記起來
結果有一個朋友今天居然打電話來問我
你有沒有看星期五的型男
你記得豬肝湯怎麼煮嗎? OTZ
所以想來請教一下大家
謝謝囉~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.231.200.180
1F：→ todayz:型男網站應該有吧 03/09 18:07
2F：推 bebebebe:豬肝切塊處理..拌芝麻醬後..煮一鍋滾水將豬肝燙至三分熟 03/09 18:40
3F：→ bebebebe:之後將豬肝過冷水..另一邊熱鍋用麻油和老薑爆香..之後加 03/09 18:42
4F：→ bebebebe:入水和豬肝筋煮湯頭..最後將豬肝丟入過濾的湯就可關火 03/09 18:43
5F：→ weichi1985:型男網站上沒有呢!!好像指定菜都不會有~ 03/09 18:55
6F：→ ivysky:補充~起鍋另加嫩薑絲提味. 03/09 19:35
7F：→ weichi1985:請問一下唷!是一半麻油一半香油~還是全都是麻油ꤠ 03/09 21:04
8F：→ weichi1985:有點印象~可是不知道是不是記錯了說~ 03/09 21:05
9F：推 swooncat:←有抄 食譜請待我明天波在庫克版 03/09 21:55
11F：→ weichi1985:感謝大家的幫忙唷!!! 03/14 22:06