作者ainosei (全部都是愛的錯)
看板handsomechef
標題[食譜] 鹹魚雞粒炒飯的食譜可以替我補完嗎
時間Sun Mar 2 20:13:18 2008
我只抄到隔天的，前一天的沒看到
鹹魚雞粒炒飯
加入白飯拌炒
（炒飯時使用鏟子輕輕切開飯糰，千萬不可去壓，不時翻炒）
香港的此炒飯通常用長米（絲苗米）
慢慢炒開來後（蛋有卵磷脂，蛋也會滲油）再加入鹹魚及雞丁拌炒
不可下鹽巴，只能加醬油來增加鹹度
加入生菜絲和蔥花、香油、少許胡椒粉後繼續炒
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◆ From: 61.64.145.15
1F：推 ysc1:cookclub有食譜 03/02 21:16
2F：→ ainosei:謝樓上 找到了 03/03 20:08