剛剛才看了重播 那個醬看起來好好吃喔 我邊看邊無意識的到廚房拿了花生醬出來吃... 看這節目真的會胖啊 中間城城試吃油條沾醬 摸阿基師的臉說"你好棒喔" 真是快笑死我 覺得主持人跟廚師間的的默契真是越來越好了 ※ 引述《Vitorissa (夏天終於要過去了)》之銘言： : 全部完整版:http://blog.pixnet.net/vitorissa/post/9734181 : 果醬香辣花虫市仔-阿基師 : 1.先挖一點植物油,起鍋炒蕃茄跟蘋果,量隨意, : 炒一下之後放到果汁機裡加鮮奶油,一湯匙甜麵醬, : 一湯匙花生醬,加少許紅蔥酥,打約1分鐘吧! : 2.花虫市仔加少許辣椒粉,香蒜粉,鹽巴,醃2~3分, : 撒少許太白粉,下鍋炸,溫度要高,下鍋20秒即可起鍋瀝油, : 3.不擺油,炸好花虫市仔加兩大匙紹興酒,倒入果醬,炒勻即可擺盤~ --

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