作者brother1031 (...)
看板handsomechef
標題[問題] 阿基師與詹姆士的書
時間Wed Oct 10 15:50:54 2007
因為有志於走廚師這條路,想要看醫些相關的書籍
請問有人知道阿基師或詹姆士寫的書(不是食譜,文字比較多的類是自傳)
我之知道阿基師有一本"樂在廚中"
請問還有人知道其他的嗎?
或是可以推薦其他廚師的書籍
如果想走西餐有人可以推薦書嗎?(中文原文都可以)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.229.192.207
1F：推 a7094588:你直接去誠品找會比較快 10/10 16:54
2F：推 WHO0204:阿基師的網站有一本"阿基師拼灶腳"~ 10/10 21:16
4F：→ CFM123:拼灶腳是阿華師吧？ 10/10 23:51
5F：→ WHO0204:ㄜ...看太快了= ="抱歉阿... 10/11 02:02