來賓︰李淑楨、陳珮麒 單元一︰五分鐘出好菜 料理名稱--椒麻蟹腿仁 示範主廚--阿基師 主廚隨堂考1（阿基師出題） 問題︰螃蟹為何要橫著走路？ A. 螃蟹的眼睛是斜視 B. 腿短身體胖 正解︰B，李淑楨、曾國城答對 單元二︰五星級料理秀 今日主食材--鴻禧菇 料理名稱及示範主廚--鴻禧菇洋風定食 by 詹姆士 開元鴻禧普天同慶 by 阿基師 主廚隨堂考2（詹姆士出題） 問題︰台灣的鴻禧菇是在哪一個生長環境中所栽種而成的？ A. 樹 B. 空瓶子 正解︰B，李淑楨、陳喬恩答對 主廚隨堂考3（阿基師出題） 問題︰鴻禧兩個字的由來和什麼有關？ A. 李鴻章和慈禧太后，象徵尊貴 B. 恭賀新婚夫妻的話 正解︰B，李淑楨、曾國城答對 主廚隨堂考4（詹姆士出題） 問題︰目前一台斤的鴻禧菇為200元，颱風後為多少錢？ A. 200元 B. 800元 正解︰A，李淑楨、陳珮麒、曾國城答對 主廚隨堂考5（阿基師出題） 問題︰鴻禧菇營養豐富，如何料理能保留最多養份？ A. 燒烤 B. 燉煮 正解︰B，李淑楨、陳珮麒、曾國城答對 主廚隨堂考6（阿基師出題） 問題︰香菇是很多人愛吃的食物，但什麼人會避而遠之？ A. 阿拉伯教徒 B. 瑜珈修行者 正解︰B，曾國城、陳喬恩答對 主廚隨堂考7（詹姆士出題） 問題︰誰最需要多吃鴻禧菇？ A. 年紀大，記憶力衰退 B. 拍戲，抵抗力變差 正解︰B，陳珮麒、曾國城答對 以上，閒著無聊，邊看漫畫，邊紀錄下來的，有錯請指正～ --

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