作者leecue (尋找平衡)
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標題[討論] 大班的孩子適不適合吃魚類的料理
時間Tue Jan 11 19:55:21 2011
目前是在國小附幼服務
附幼的營養午餐通常是跟著國小一起的
學校的營養午餐相當美味，各式各樣
當然，各式的魚類料理大約一個多禮拜會出現一次
今天有一位家長來質問我
他說：「老師，營養午餐不能烹飪“魚”的料理喔！」
我說：「可以呀！為什麼不行？」
他說：「之前就有規定不能有魚類料理，因為會有魚刺，孩子這麼小，會被魚刺刺到...」
我是跟家長說，孩子的營養午餐都是營養師的設計菜單
會設計魚類料理表示孩子需要魚類的營養，而且孩子夠大可以處理魚刺了
家長卻還是堅持著學校不能讓孩子吃魚
當然後續還會繼續跟這位家長溝通
前陣子因為學校點心-虱目魚皮湯,有一位孩子被骨頭噎到
那位孩子的家長，也是氣沖沖的說學校怎麼會設計魚湯的點心
因為有兩個家長提出這樣問題了
所以我想問問目前在幼教界的夥伴們
是我對孩子太要求了？〈希望孩子學會吃魚的方式...等〉
還是家長太寵逆孩子了？〈不能吃魚是因為孩子太小會噎到〉
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.56.249.7
1F：推 makohong:我覺得這個想法很好,但是學校要擔的風險很大...畢竟小朋 01/11 19:59
2F：→ makohong:友那麼多 突發狀況也很多(小朋友說話,碰撞之類都有可能), 01/11 20:00
3F：→ makohong:一個班的老師如果一個分神,或小朋友就是意外噎住,相信你 01/11 20:01
4F：→ makohong:就算要跟家長解釋你原來的出發點 對方也不會接受的 01/11 20:01
5F：→ makohong:我認為這並不是寵不寵或是要求多不多的問題 而且幼稚園的 01/11 20:02
6F：→ makohong:團體生活,學校最好還是避免有爭議的食物 對兩方都安全 01/11 20:02
7F：→ makohong:個人小意見,供老師參考 01/11 20:02
8F：推 rixy:我們學校菜單每週都會有魚類料理 但是會避免掉有魚刺 所以 01/11 20:13
9F：→ rixy:大多是魚片或是柳葉魚之類的 01/11 20:13
10F：推 zeoki:我覺得吃魚的練習是需要在家裡比較一對一的情況好控管 01/11 20:36
11F：→ zeoki:一個老師不太可能同時關注十幾個孩子吃魚的情況~ 01/11 20:37
12F：→ leecue:學校也大都使用魚片或魚塊，不過偶而還有些魚是會有刺的 01/11 21:14
13F：→ leecue:謝謝夥伴們的意見，大概是我的外甥三歲已經會自己吃魚頭了 01/11 21:16
14F：→ leecue:所以總覺得吃魚不是一件難事，但確實要小心 01/11 21:16
15F：推 cobaltblue17:也會吃鱈魚會是鯛魚押 難道他要一輩子大人幫他弄嗎 01/11 22:17
16F：→ cobaltblue17:這些大人實在是... 01/11 22:18
17F：→ cobaltblue17:那他要是去看蒙氏生活自理用刀子 不就也會氣沖沖? 01/11 22:19
18F：推 evalalala:我們學校都會吃白帶魚 秋刀魚或是目鯽仔之類的有刺魚囧 01/11 23:15
19F：→ evalalala:可是小朋友都會自己挑魚刺和吃魚頭耶 是南北部的不同嗎? 01/11 23:16
20F：→ evalalala:只有幾個比較小的需要幫忙 我都覺得好不可思議XDDDD 01/11 23:16
21F：推 shanyer:我們幼稚園會吃鱈魚那類，刺比較大根老師比較好挑的那種魚 01/11 23:22
22F：推 kashinx:我們學校中午跟小學一樣吃營養午餐 有時會有炸柳葉魚/蒲燒 01/11 23:50
23F：→ kashinx:鰻魚之類的 都沒什麼魚刺啊 魚的料理方式比較重要吧 01/11 23:50
24F：→ kitty26:雖然說要訓練孩子吃魚是很好~ 01/12 14:32
25F：→ kitty26:不過不要選那種魚刺超多又超小的魚 01/12 14:33
26F：→ kitty26:我就有遇過~~附幼 01/12 14:33
27F：→ wibo:我們也有遇過~魚刺較多不好挑的~老師會幫忙先去掉魚刺 01/12 18:22
28F：→ wibo:魚刺比較少、比較好挑的~會讓孩子自己練習~並告知要小心 01/12 18:23
30F：推 yi0602:可以將問題反問給全班的家長啊，看他們有什麼論點～ 01/15 16:58
31F：→ yi0602:或是在班上教導孩子吃魚時不能做什麼事～請孩子自己說出來~ 01/15 17:00
32F：→ yi0602:有時家長不一定聽老師的話卻會聽小孩跟其他家長的話. 01/15 17:01