作者leecue (寻找平衡)
看板gardener
标题[讨论] 大班的孩子适不适合吃鱼类的料理
时间Tue Jan 11 19:55:21 2011
目前是在国小附幼服务
附幼的营养午餐通常是跟着国小一起的
学校的营养午餐相当美味，各式各样
当然，各式的鱼类料理大约一个多礼拜会出现一次
今天有一位家长来质问我
他说：「老师，营养午餐不能烹饪“鱼”的料理喔！」
我说：「可以呀！为什麽不行？」
他说：「之前就有规定不能有鱼类料理，因为会有鱼刺，孩子这麽小，会被鱼刺刺到...」
我是跟家长说，孩子的营养午餐都是营养师的设计菜单
会设计鱼类料理表示孩子需要鱼类的营养，而且孩子够大可以处理鱼刺了
家长却还是坚持着学校不能让孩子吃鱼
当然後续还会继续跟这位家长沟通
前阵子因为学校点心-虱目鱼皮汤,有一位孩子被骨头噎到
那位孩子的家长，也是气冲冲的说学校怎麽会设计鱼汤的点心
因为有两个家长提出这样问题了
所以我想问问目前在幼教界的夥伴们
是我对孩子太要求了？〈希望孩子学会吃鱼的方式...等〉
还是家长太宠逆孩子了？〈不能吃鱼是因为孩子太小会噎到〉
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.56.249.7
1F：推 makohong:我觉得这个想法很好,但是学校要担的风险很大...毕竟小朋 01/11 19:59
2F：→ makohong:友那麽多 突发状况也很多(小朋友说话,碰撞之类都有可能), 01/11 20:00
3F：→ makohong:一个班的老师如果一个分神,或小朋友就是意外噎住,相信你 01/11 20:01
4F：→ makohong:就算要跟家长解释你原来的出发点 对方也不会接受的 01/11 20:01
5F：→ makohong:我认为这并不是宠不宠或是要求多不多的问题 而且幼稚园的 01/11 20:02
6F：→ makohong:团体生活,学校最好还是避免有争议的食物 对两方都安全 01/11 20:02
7F：→ makohong:个人小意见,供老师参考 01/11 20:02
8F：推 rixy:我们学校菜单每周都会有鱼类料理 但是会避免掉有鱼刺 所以 01/11 20:13
9F：→ rixy:大多是鱼片或是柳叶鱼之类的 01/11 20:13
10F：推 zeoki:我觉得吃鱼的练习是需要在家里比较一对一的情况好控管 01/11 20:36
11F：→ zeoki:一个老师不太可能同时关注十几个孩子吃鱼的情况~ 01/11 20:37
12F：→ leecue:学校也大都使用鱼片或鱼块，不过偶而还有些鱼是会有刺的 01/11 21:14
13F：→ leecue:谢谢夥伴们的意见，大概是我的外甥三岁已经会自己吃鱼头了 01/11 21:16
14F：→ leecue:所以总觉得吃鱼不是一件难事，但确实要小心 01/11 21:16
15F：推 cobaltblue17:也会吃鳕鱼会是鲷鱼押 难道他要一辈子大人帮他弄吗 01/11 22:17
16F：→ cobaltblue17:这些大人实在是... 01/11 22:18
17F：→ cobaltblue17:那他要是去看蒙氏生活自理用刀子 不就也会气冲冲? 01/11 22:19
18F：推 evalalala:我们学校都会吃白带鱼 秋刀鱼或是目鲫仔之类的有刺鱼囧 01/11 23:15
19F：→ evalalala:可是小朋友都会自己挑鱼刺和吃鱼头耶 是南北部的不同吗? 01/11 23:16
20F：→ evalalala:只有几个比较小的需要帮忙 我都觉得好不可思议XDDDD 01/11 23:16
21F：推 shanyer:我们幼稚园会吃鳕鱼那类，刺比较大根老师比较好挑的那种鱼 01/11 23:22
22F：推 kashinx:我们学校中午跟小学一样吃营养午餐 有时会有炸柳叶鱼/蒲烧 01/11 23:50
23F：→ kashinx:鳗鱼之类的 都没什麽鱼刺啊 鱼的料理方式比较重要吧 01/11 23:50
24F：→ kitty26:虽然说要训练孩子吃鱼是很好~ 01/12 14:32
25F：→ kitty26:不过不要选那种鱼刺超多又超小的鱼 01/12 14:33
26F：→ kitty26:我就有遇过~~附幼 01/12 14:33
27F：→ wibo:我们也有遇过~鱼刺较多不好挑的~老师会帮忙先去掉鱼刺 01/12 18:22
28F：→ wibo:鱼刺比较少、比较好挑的~会让孩子自己练习~并告知要小心 01/12 18:23
30F：推 yi0602:可以将问题反问给全班的家长啊，看他们有什麽论点～ 01/15 16:58
31F：→ yi0602:或是在班上教导孩子吃鱼时不能做什麽事～请孩子自己说出来~ 01/15 17:00
32F：→ yi0602:有时家长不一定听老师的话却会听小孩跟其他家长的话. 01/15 17:01