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※ 引述《saltlake (SaltLake)》之銘言: : 白居易的《長恨歌》有云: : ... : 後宮佳麗三千人,三千寵愛在一身。 : 金屋妝成嬌侍夜,玉樓宴罷醉和春。姊妹弟兄皆列土,可憐光彩生門戶。 : 遂令天下父母心,不重生男重生女。 : ... : 這種偏好生女兒,寄望將來嫁入皇家,或者權貴家的狀況, : 史實上的狀況如何? 不僅限唐代,亦不僅限古中國。 : 尤其像歐洲不是有某名家,透過聯姻比透過武力擴大的家族勢力更大?   宋代廖瑩中《江行雜錄》記載:“京都中下之戶,不重生男, 每生女則愛護如捧璧擎珠,甫長成,則隨其姿質教以藝業,用備 士大夫錄用采拾,名目不一。有所謂身邊人、本事人、供過人、 針線人、堂前人、拆洗人、琴童、棋童、廚娘,等級截乎不紊。 就中廚娘最為下色,然非極富貴之家必不可用。”   簡單來說,在農業環境裡因為男性天生有體力和武力的優勢 (努力健身但肌肉成長極慢的我表示悲傷),農業社會中天然偏 好男性——農耕群體搶水械鬥這種事情幾乎年年都有,務農視同 作戰,農具就是武具,庄頭就是作戰單位,此乃農業社會常態—— 但是到了商業與服務業發達的城市生活裡,男人就沒那麼吃香了。   宋代已有十分繁榮的城市服務業與人力仲介,僮僕婢妾有賣 身的,也有打固定期限勞動合同的。京城裡的普通百姓因為女性 比較容易得到士宦家庭的聘僱,算高薪工作,所以喜歡生女兒, 養大一點就送去職業學校(?)學手藝,出來到士大夫家庭謀職, 收入很不錯。   如果這女兒漂亮又有才藝,有士大夫願意納之為妾,那會是 好大一筆錢。以北宋中後期而言,城市平民一天賺一百錢大概夠 一家生活,但是月光。而一個美妾可以賣到幾百貫,約估是普通 家庭日所得的三千至一萬倍……   賣女兒讓人感覺很難受?當時人窮了賣老婆的也有,王安石 的太太曾經給老公納妾,王安石看到那陌生女人,問:妳誰啊? 妾說她老公是軍隊運糧的將士,船翻了得賠償公款,家產賣光都 不夠賠,只好賣她得了九十萬錢(九百貫)抵債。王安石覺得可 憐,把那前夫找來老婆還他,那錢就當他樂捐。 ---   宋代物價變化很大,北宋中後期開始通貨膨脹,南宋物價 變北宋中期的三倍…… --   風吹著光澤亮麗的黑髮     在回過頭的側面上映射著月光      輕飄飄地落下的紅色牡丹      花瓣上透露著哀愁的顏色    ──爛火慕情── --



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1F:推 HAHAcomet: 廚娘那段不太懂 "終非極富貴之家必不可用"怎麼還算下色 07/20 23:09
2F:推 zeumax: 應該是職缺少的意思 07/20 23:14
  因為她們學的是取材精要的那種烹調法,做個蔥的涼拌菜是買五斤蔥 剝光葉子只取蔥心,做羊頭籤(酥炸羊頭肉條)只用羊臉頰肉其他扔掉, 家常菜就是這麼精緻,更何況宴席菜。   用現代人的理解,就是大廚買了快樂飼養的土雞吊出雞湯來煨白菜心, 雞肉跟外面的菜葉通通丟掉,只吃菜心。好不好吃?那當然好吃啊,但這 種開銷誰受得了?   而且廚娘不只拿薪水,讓她下廚是要賞錢的,記錄上那位廚娘的標準 是作大宴席「錢十千緡,絹二十匹」,家常菜雖然只要一半,但聘了她的 那位太守心頭血都要噴出來了,再也不敢讓她做菜,沒過多久就藉故辭退, 因為真養不起啊~~
3F:→ saltlake: 聯想到明清的揚州瘦馬。可那時有哪邊好養女兒之風嗎? 07/20 23:30
4F:推 mstar: #1RCZtZoe (gallantry) 07/20 23:33
5F:推 QuentinHu: 推 07/20 23:57
※ 編輯: Ishtar (203.160.69.56 香港), 07/21/2021 00:28:47
6F:推 wtchen: 請問900貫是多少錢? 07/21 04:03
7F:推 mstar: 900 000 文 07/21 10:01







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