作者mstar (Wayne Su)
看板gallantry
標題[閒聊] 元明事類鈔 掛雞頭吃鵝肉
時間Mon Jul 19 19:07:33 2021
去首尾
先父 (王[忄予]) 任御史時辭職告退回鄉,有其他御史巡按經過來訪,留他吃飯,
總共不超過十道菜,再加一些水果、點心而已,
但裡面還是有隻子鵝,只是送上前一定要把鵝頭、鵝屁股拿走,換成雞頭、雞屁股,
因按慣例,御史不能吃鵝。
x x x x
食物中,鵝肉極為珍貴,因此祖制規定御史不准吃鵝。
(據說 一隻鵝 = 兩隻雞 = 兩隻鴨 = 十幾斤 豬肉/羊肉 = 二十幾斤牛肉
500文 250文 x 2 45文 x 1x 25文 x 2x
https://www.books.com.tw/web/sys_serialtext/?item=0010833236&page=1 )
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王世貞集
先君為御史告歸巡按來訪留飯不過十器或益以果餌之屬
進子鵝必去其首尾而以雞首尾蓋之曰御史無食鵝例也
湧幢小品
食品以鵝為重故祖制御史不許食鵝
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你怎麼這麼綠啊! ← 藍色黨blahblah.. 綠色黨blahblah.. → 你怎麼這麼藍啊!
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藍 <<<<<<<<<<<<<<<>
>>>>>>>>>>>>>> 綠 藍 <<<<<<<<<<<<<<<>
>>>>>>>>>>>>>> 綠
「政治單細胞生物」的眼光見解:只要光譜不夠近不同邊者,就算再中肯一樣是敵人
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1F:推 zeumax: 癩蛤蟆吃天鵝肉,可見天鵝肉多高級 07/19 19:28
※ 編輯: mstar (219.84.234.130 臺灣), 07/19/2021 19:44:45
2F:推 ckshchen: 88:徐達,這鵝多麼珍貴,一定要吃啊,多吃點 07/19 19:45
3F:→ castlewind: 有聽過有8+9吃黑白切 多切幾盤鵝肉差點走不出店的八卦 07/19 19:47
4F:推 wtchen: 鵝肉的成本比較大? 07/19 20:15
5F:推 ssarc: 牛肉最便宜??? 07/19 20:22
6F:推 scotttai: 應該是古代沒啥人吃牛吧 07/19 20:41
7F:推 detonator: 因為鵝要游泳 07/19 21:06
8F:→ adasin: 原來鵝肉在古代是高級品阿 長見識 07/19 23:16
9F:推 CGT: 不懂雞鵝竟然會比豬羊貴? 古人不都放他們去吃草吃蟲嗎? 07/19 23:23
10F:推 wittmann4213: 西門町鴨肉扁的鵝肉半隻1400塊,現在還是很貴啊.... 07/19 23:56
11F:推 eupa1973: 鵝那麼貴喔 07/20 00:12
12F:推 ThreeNG: 牛肉竟然最便宜 07/20 00:38
13F:推 zeumax: 鵝不好養,現在還是不便宜,也真的比牛肉貴不少 07/20 03:29
14F:推 wistful96: 除了鵝肉,其他價格跟現代剛好相反 07/20 09:21
15F:→ coollonger: 牛?? 07/20 09:23
16F:推 castlewind: 台灣天氣熱 牛不好養 07/20 10:24
17F:推 bob2096tw: 那時牛肉是耕種到老的牛不好吃吧? 07/20 10:34
18F:推 dufflin: 不准吃反而更想吃 07/20 12:26
19F:→ saltlake: 樓上所書固有其理,可人肉也是禁忌... 07/20 16:39
20F:推 HAHAcomet: 難怪徐達含淚吃鵝肉 這麼名貴太感動了 07/20 18:26
21F:→ saltlake: 達叔: 平生不吃全蒸鵝,便是為公也枉然 07/20 18:48
22F:→ fc01: 豬肉要看部位吧,最近沒上菜市場,但是前幾個月在買 07/20 22:50
23F:→ fc01: 前後腿一台斤100,五花里肌120,梅花松阪150 07/20 22:52
24F:→ fc01: 土雞冬天一隻可能要500~600,是等於5斤豬肉沒錯 07/20 22:55
25F:推 mattc123456c: 那個徐達因為鵝肉而死只是謠言 07/20 23:28
26F:推 QuentinHu: 長見識+1 07/21 00:00
27F:推 hqu: 肉鵝1隻800 仿土雞1隻500 1斤豬肉80 1斤羊肉200 1斤牛肉300 07/21 09:35
28F:→ hqu: 肉鵝大概是在10斤上下 有色肉雞大概是 6斤左右 07/21 09:37
29F:→ hqu: 所以在企業化養殖下 雞 豬都變的更便宜了 07/21 09:39
30F:推 verdandy: 鵝肉真的很貴,之前就有人不知當時鵝肉價點隻鵝腿還懷 07/21 15:59
31F:→ verdandy: 疑店家坑人 07/21 15:59