作者mstar (Wayne Su)
看板gallantry
标题[闲聊] 元明事类钞 挂鸡头吃鹅肉
时间Mon Jul 19 19:07:33 2021
去首尾
先父 (王[忄予]) 任御史时辞职告退回乡,有其他御史巡按经过来访,留他吃饭,
总共不超过十道菜,再加一些水果、点心而已,
但里面还是有只子鹅,只是送上前一定要把鹅头、鹅屁股拿走,换成鸡头、鸡屁股,
因按惯例,御史不能吃鹅。
x x x x
食物中,鹅肉极为珍贵,因此祖制规定御史不准吃鹅。
(据说 一只鹅 = 两只鸡 = 两只鸭 = 十几斤 猪肉/羊肉 = 二十几斤牛肉
500文 250文 x 2 45文 x 1x 25文 x 2x
https://www.books.com.tw/web/sys_serialtext/?item=0010833236&page=1 )
----
王世贞集
先君为御史告归巡按来访留饭不过十器或益以果饵之属
进子鹅必去其首尾而以鸡首尾盖之曰御史无食鹅例也
涌幢小品
食品以鹅为重故祖制御史不许食鹅
--
你怎麽这麽绿啊! ← 蓝色党blahblah.. 绿色党blahblah.. → 你怎麽这麽蓝啊!
\ / \ /
○ ○ ○
○
蓝 <<<<<<<<<<<<<<<>
>>>>>>>>>>>>>> 绿 蓝 <<<<<<<<<<<<<<<>
>>>>>>>>>>>>>> 绿
「政治单细胞生物」的眼光见解:只要光谱不够近不同边者,就算再中肯一样是敌人
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 219.84.234.130 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/gallantry/M.1626692855.A.859.html
1F:推 zeumax: 癞蛤蟆吃天鹅肉,可见天鹅肉多高级 07/19 19:28
※ 编辑: mstar (219.84.234.130 台湾), 07/19/2021 19:44:45
2F:推 ckshchen: 88:徐达,这鹅多麽珍贵,一定要吃啊,多吃点 07/19 19:45
3F:→ castlewind: 有听过有8+9吃黑白切 多切几盘鹅肉差点走不出店的八卦 07/19 19:47
4F:推 wtchen: 鹅肉的成本比较大? 07/19 20:15
5F:推 ssarc: 牛肉最便宜??? 07/19 20:22
6F:推 scotttai: 应该是古代没啥人吃牛吧 07/19 20:41
7F:推 detonator: 因为鹅要游泳 07/19 21:06
8F:→ adasin: 原来鹅肉在古代是高级品阿 长见识 07/19 23:16
9F:推 CGT: 不懂鸡鹅竟然会比猪羊贵? 古人不都放他们去吃草吃虫吗? 07/19 23:23
10F:推 wittmann4213: 西门町鸭肉扁的鹅肉半只1400块,现在还是很贵啊.... 07/19 23:56
11F:推 eupa1973: 鹅那麽贵喔 07/20 00:12
12F:推 ThreeNG: 牛肉竟然最便宜 07/20 00:38
13F:推 zeumax: 鹅不好养,现在还是不便宜,也真的比牛肉贵不少 07/20 03:29
14F:推 wistful96: 除了鹅肉,其他价格跟现代刚好相反 07/20 09:21
15F:→ coollonger: 牛?? 07/20 09:23
16F:推 castlewind: 台湾天气热 牛不好养 07/20 10:24
17F:推 bob2096tw: 那时牛肉是耕种到老的牛不好吃吧? 07/20 10:34
18F:推 dufflin: 不准吃反而更想吃 07/20 12:26
19F:→ saltlake: 楼上所书固有其理,可人肉也是禁忌... 07/20 16:39
20F:推 HAHAcomet: 难怪徐达含泪吃鹅肉 这麽名贵太感动了 07/20 18:26
21F:→ saltlake: 达叔: 平生不吃全蒸鹅,便是为公也枉然 07/20 18:48
22F:→ fc01: 猪肉要看部位吧,最近没上菜市场,但是前几个月在买 07/20 22:50
23F:→ fc01: 前後腿一台斤100,五花里肌120,梅花松阪150 07/20 22:52
24F:→ fc01: 土鸡冬天一只可能要500~600,是等於5斤猪肉没错 07/20 22:55
25F:推 mattc123456c: 那个徐达因为鹅肉而死只是谣言 07/20 23:28
26F:推 QuentinHu: 长见识+1 07/21 00:00
27F:推 hqu: 肉鹅1只800 仿土鸡1只500 1斤猪肉80 1斤羊肉200 1斤牛肉300 07/21 09:35
28F:→ hqu: 肉鹅大概是在10斤上下 有色肉鸡大概是 6斤左右 07/21 09:37
29F:→ hqu: 所以在企业化养殖下 鸡 猪都变的更便宜了 07/21 09:39
30F:推 verdandy: 鹅肉真的很贵,之前就有人不知当时鹅肉价点只鹅腿还怀 07/21 15:59
31F:→ verdandy: 疑店家坑人 07/21 15:59