作者goneout (goneout)
看板gallantry
標題[問題] 以前的人怎麼外帶食物
時間Wed Oct 16 01:28:32 2019
請問外帶文化是現代社會才有的嗎？
以前的人如果外帶食物都用甚麼裝呢
剛剛孤狗了一下
發現沒有甚麼資料
不知是否關鍵字打錯
不知道台灣什麼時候開始才全面使用塑膠袋
很想知道以前的人都怎麼買東西
市場的生食和熟食 湯品等等
到底都怎麼裝回家呢
還是以前的人不叫外送外賣呢
聽說韓國如果叫外送
店家會送碗到你家
等你吃完再去收
想起來非常費工
台灣可能無法做到
不知以前的人是否也是這樣做的
謝謝
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1F：推 ariadne: 提籃、食籃、食盒…裡面就真的放碗盤 再簡單就大葉子包 10/16 02:22
2F：→ goneout: 有時候去市場會買很多種類的食物，那出門不就會帶很多個 10/16 02:30
3F：→ goneout: 盒子嗎，另外還得區分生食熟食 10/16 02:30
4F：推 suaowilliam: 用報紙包? 10/16 03:00
5F：→ suaowilliam: 再來大概就是油紙還是牛皮紙之類的包裝材吧 10/16 03:02
6F：→ saram: 正式裝食物或食品的是壽籃.由臂彎挽著走.壽籃仔透氣,不易 10/16 03:05
7F：→ saram: 敗餒. 10/16 03:05
8F：→ saram: 古裝劇裡可看到婦女挽著壽籃外出. 10/16 03:07
9F：→ saram: 提籃是鋁製的方型.通常只有餐廳外送用,湯麵萬一灑出不會跑 10/16 03:09
10F：→ saram: 出來,送者技術好可以單手騎腳踏車,一手提手把. 10/16 03:10
11F：→ saram: 買菜用塑膠菜籃很早就流行了,台灣塑膠工業很發達. 10/16 03:12
12F：→ saram: 用塑膠袋之前,菜籃以前時代,古人買一條五花肉,肉販用一條 10/16 04:27
13F：→ saram: 細草繩繫著豬肉讓人提回家去.或用舊報紙包著走. 10/16 04:29
14F：→ saram: 還有人用竹篾編成的手提袋. 10/16 04:30
15F：→ saram: 後來小機車出現,前輪上面裝有固定塑料菜籃,成為時尚. 10/16 04:32
16F：推 asho1018: 清末民初有些回憶和相聲段子，熟食是請學徒送到家之後 10/16 06:23
17F：→ asho1018: 再收回，比如烤鴨是用挑子送去當場片皮，主人家還會賞錢 10/16 06:24
18F：→ asho1018: 爐肉火鍋就是整給鍋子送去，盒子菜就連食器送達再回收 10/16 06:26
19F：→ asho1018: 小店舖就要自帶容器去裝或直接當場吃，更多走街串巷就 10/16 06:29
20F：→ asho1018: 就在家附近。 10/16 06:31
21F：→ yahoo5422: 古早時期與其說是外帶外送，不如說是到府現場烹調 10/16 07:59
22F：→ yahoo5422: 五六十年前小塑膠提袋還未普及前，傳統市場主要是用葉 10/16 08:02
23F：→ yahoo5422: 子包 10/16 08:02
24F：→ otapiggy: 以前台灣外送也是用提盒裝兩碗食物送到 10/16 11:36
25F：→ goneout: 好有趣 請問有什麼段子有提到這些呢 不知有沒有書可看 10/16 13:35
26F：→ goneout: 我也看過有用草綁豬肉回家的，可是如果是絞肉或肉絲要怎 10/16 13:36
27F：→ goneout: 麼處理呢？還是以前市場沒有在賣絞肉，都是整塊肉這樣販 10/16 13:36
28F：推 chewie: 塑膠袋.免洗餐具跟B型肝炎防治有關 大約1980年代 10/16 13:53
29F：推 tcancer: 以前國小還有蒸飯器，學生自帶X層鐵盒便當送炊到中午再吃 10/16 13:58
30F：→ tcancer: 其餘外帶方式 竹籃 有蓋漆器 報紙(? 10/16 14:01
31F：→ lawuwu: 小時候吃外賣的麵，提盒是木製的。 10/16 14:11
32F：推 gn02174082: 早期市場的肉販魚販會用芋頭或姑婆芋的葉子包裝 10/16 14:14
33F：推 tcancer: 用到現在還沒被淘汰的古早食器叫粽子 10/16 14:55
34F：推 eric999: 古裝戲劇都有演吧。水滸傳中鎮關西就是用葉子裝生豬肉。 10/16 17:38
35F：推 CGT: 古裝劇不都有演送飯用的手提食盒，裡面就裝著碗盤筷子 10/16 22:22
36F：推 neak: 我小時候有阿伯推著車賣花生豆花，一聽到叫賣聲就拿碗公衝下 10/17 09:12
37F：→ neak: 樓買，裝八分滿價錢隨阿伯當天心情告知，臭豆腐幾塊多少錢就 10/17 09:12
38F：→ neak: 比較透明，不過也是自己帶盤子，不然就裝塑膠袋 10/17 09:13
39F：推 SalDuar: 公公說小時候他媽媽叫他去買冰塊，是用草繩綁著提回家的 10/17 15:07
40F：推 asho1018: 以前活魚是綁起來賣，有人稱之為弓，因為魚鰓被撐開 10/17 21:32
41F：→ asho1018: 所以活得比平躺或放水裡的久，又方便提回去 10/17 21:33
42F：→ goneout: 提回去的路上不怕弄髒衣服或滴水嗎 還是他們會裝在自己 10/17 22:49
43F：→ goneout: 的袋子裏？請問neak板友說的是幾年前呢 10/17 22:50
44F：→ saram: 古早人買油,自己要拿瓶子去商店"打油". 10/17 23:32
45F：→ saram: 甚至買油漆,都叫"打漆".(台語打要念da) 10/17 23:34
46F：→ saram: 自己拿漆桶去裝,要買多少講好. 10/17 23:35
47F：→ saram: 這恐怕要阿公級的人努力想才想得起來. 10/17 23:36
48F：→ saram: 有小孩幫家油漆,去附近油漆行買漆,大人會給他一個舊油漆桶. 10/17 23:38
50F：→ ariadne: 古早大人逛市場會提個竹籃子 塑膠袋還不發達就放籃子裡面 10/18 01:15
51F：推 neak: 25-30 年前在台北,那個挫冰15元，可樂16元，叭噗兩球10元的 10/18 10:12
52F：推 neak: 年代。有小七但咁仔店比較多的年代，有比較多的推車移動式販 10/18 10:14
53F：→ neak: 賣 10/18 10:14
54F：推 neak: 賣豆花的阿伯有時候一個禮拜經過三天，有時候三個月都不會經 10/18 10:27
55F：→ neak: 過（大概早上6:30-7:15），有吃到就像中奬會爽一天 10/18 10:27
56F：推 ineedmore: 我怎麼記得台語不是打油而是擔油？例如去擔仔擔豆油， 10/18 14:07
57F：→ ineedmore: 記得台語這個字發音有鼻音…打字是沒鼻音的 10/18 14:08
58F：→ saram: 是沒鼻音. 因為油漆行老闆也這樣講.擔是肩扛意思. 10/18 20:24
60F：推 lovelyshu: neak說的我也有印象,攤販賣粉圓、麵線,然後要買的人就 10/19 00:26
61F：→ lovelyshu: 帶食器過去裝 10/19 00:27
62F：→ saram: 粉圓攤大多買者是當場喝掉.那碗,很噁心.一桶水洗百次.... 10/19 00:59
63F：→ saram: 那時沒衛生觀念. 10/19 01:00
64F：推 yheb88: 印象中在清明上河圖中有畫送外賣的小哥 10/19 01:18
66F：推 neak: 應該說那個年代沒有紙碗，只有內食用的普通碗跟塑膠袋，現在 10/19 04:51
67F：→ neak: 這種在內食用的碗包塑膠袋不洗碗也是近十年才有的，以前有 10/19 04:52
68F：→ neak: 用塑膠袋但沒有這麼浪費，估計塑膠袋還沒有便宜到現在這樣 10/19 04:52
69F：→ allenthu: 有一種東西叫粽子 10/26 12:47
70F：→ autumoon: 我小時候在左營眷村買豆花的時候都是帶碗去給老闆裝， 11/19 21:05
71F：→ autumoon: 那時候去附近買外帶的話都是自己帶碗。 11/19 21:05