作者mstar (Wayne Su)
看板gallantry
標題[閒聊] 清稗類鈔 物價
時間Wed Sep 21 21:42:14 2016
兩篇。
「以物價覘俗」
清初物價已經比明朝時貴;
順治年間,有御史上書說風俗愛好奢侈,講一頓宴席要一兩、一齣戲要六兩,
《毋欺錄》寫:
「我剛出生時,家人招待親朋好友,一壺酒一錢、一盤豆腐一錢、雞鴨蛋一盤兩錢,
就可以款待客人;現在沒準備豐盛酒菜就不敢請客人留下用餐,
一餐至少要兩三百錢,花費增加但物價也上漲,財政困難、情誼也更淡。」
王命岳在家訓中曾提到往事:
「三錢銀子可換一百二十枚銅錢,每天買柴用一錢、三天的菜錢用一錢,
二十天共用二十七錢,還剩九十幾錢可買米一斗五升,夠家裏吃兩天半;
此時一兩銀子只值四百錢,一斗米只要六十錢,柴火蔬菜更是便宜。
到康熙年間,一斛米要價兩錢,
雍正年間,一兩市平銀可換制錢八、九百枚,
米的成色變化,但一石市價大概都在一百錢左右。
道光以後,米價最低時一斗也要兩百錢,最貴時要到一千多錢,
一兩銀子從來換不到低於一千錢,
可見以前物價低、銅錢價值高,官府所謂「例價」就是常價,
不是故意想壓抑價錢,只是一直沿用不肯改。」
光緒、宣統年間,一頓宴席要花費二、三十兩,一齣戲要價七、八百兩,
平常有客人,主人招待也須花至少一兩,可見人變奢侈和物價上漲兩者皆有,
以至於同學或同鄉聚會、官紳群集,往往要集資幾百兩才夠用,甚至還嫌不夠;
生活開銷上漲、用品漸漸奢侈,北京、上海的生活要求幾乎跟倫敦、巴黎一樣,
但外強中乾、捉襟見肘的實況,卻仍不能稍稍減緩國民窮極奢侈的欲望,
且全國所有人都一樣、成為一種風氣,就算比較賢能一點的人也不能自免!
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國初物價已較明為昂。
順治時,其御史疏言風俗之侈,謂一席之費至於一金,一戲之費至於六金。
又《毋欺錄》云:「我生之初,親朋至,酒一壺,為錢一;腐一簋,為錢一;
雞鳧卵一簋,為錢二,便可款留。今非豐饌嘉肴,不敢留客,非二三百錢,不能辦具。
耗費益多,而物價益貴,財力益困,而情誼益衰。」
又晉江王伯咨嘗於其家訓中述往事云:「銀三錢,可易錢一百二十文,
每日買柴一文,三日共菜脯一文,計二十日可用二十七文有奇,
而足存九十餘文,可買米一斗五升,足家中二日半之糧。
蓋此銀一兩,僅值四百錢,斗米不過六十文,薪菜之值尤極賤也。
至康熙時,則斛米值錢二錢。雍正時,市平銀一兩,可易大制錢八九百文,
米色雖有高下,每石市價以百文上下為率。
乾隆庚寅,斗米值三百五十錢《武昌縣志》已列為災異。
道光以來,米價極賤時,一斗必在二百文外,昂時或千餘錢。銀一兩,從無千錢以內者。
始知往日物輕錢重,官中所謂例價者,乃常價,非故為抑勒也,特相沿不改耳。」
光、宣間,則一筵之費至二三十金,一戲之費至六七百金。
而尋常客至,倉猝作主人,亦非一金上下不辦,人奢物貴,兩兼之矣。
故同年公會,宦僚雅集,往往聚集數百金,以供一朝揮霍,猶苦不足也。
生計日促,日用日奢,京師、上海之生活程度,駸駸乎追蹤倫敦、巴黎,
而外強中乾捉襟現肘之內幕,曾不能稍減其窮奢極欲之肉慾也。
且萬方一概,相習成風,雖有賢者,不能自異,噫!
「米價之漲落」
康熙四十六年 (1707) 江蘇蘇州、松江、常州、鎮江四個府大乾旱,
以前米價每升只要七錢,當時竟然漲到二十四錢;
隔年淹大水、又隔年再淹大水,米價雖然比之前跌一點,每升仍要十六、七錢;
雍正、乾隆年間,每升十幾錢;
乾隆三十年 (1765),發生蝗災,四府米價漲到一升三十五、六錢,餓死者無數,
之後每年豐收,米價才稍回復、每升只有十四、五錢,為平常價錢;
乾隆五十年 (1785) 大旱災,每升要五十六、七錢;
之後不論豐收、歉收,大概都在二十七、八錢到三十四、五錢之間為常價,
但光緒末年,竟然貴到八、九十錢,而且在四府之外還有更貴的地方。
同治末年,回亂、太平軍、捻軍殘餘在雲南、貴州、甘肅、陝西邊界活動,
所以官軍集中,但當地偏僻、運送不變,使得米價暴漲、銀價暴跌,
一兩銀子只能買一升米,麻仁、大豆、小米、小麥、高梁則按排列降低,
都是平常時的幾十倍。
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康熙丁亥,江蘇蘇、松、常、鎮四府大旱,米價初僅每升七文,是時竟漲至二十四文。
戊子大水,己丑復大水,米價雖較前稍落,而每升亦不過十六七文。雍正、乾隆間,
米價每升十餘文。乙亥,蟲荒,四府相同,漲至三十五六文,餓死者無算。
其後連歲豐稔,價漸復舊,每升亦僅十四五文,為常價也。至乙巳,大旱,
則每升至五十六七文。自此以後,不論荒熟,總以二十七八文至三十四五文之間為常價。
然光緒末年,則貴至八九十文矣。又不獨此四府也,且更有較昂者。
同治季年,回、粵、捻餘氛出沒於雲、貴、甘、陝邊界,官兵雲集,以地僻,轉運非易,
米價騰貴,銀價頓低。每銀一兩,僅買米一升,麻、豆、粟、麥、秣梁雖以次遞減,
然按之平時,尚多數十倍也。
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「政治單細胞生物」的眼光見解:只要光譜不夠近不同邊者,就算再中肯一樣是敵人
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※ 編輯: mstar (219.85.196.102), 09/21/2016 21:42:27
1F:推 Yenfu35: 第一則的原文好像就有問題:「一錢」到底是指一兩銀子的 09/21 22:06
2F:→ Yenfu35: 十分之一,還是一枚銅錢? 09/21 22:07
沒問題啊,「錢一」就是一枚銅錢啊,很好理解。
3F:推 blakespring: 這是通貨膨脹吧 09/21 23:35
4F:推 reinherd: 未必是比較貴 可能是銀銅貨幣價格下跌通膨 09/22 04:56
按原文說法,應該是銀子價格下跌,銅錢價值一直都差不多,
我記得有說法是:一般人受戲劇影響,觀念裏古人都是用銀子消費,
但明清其實都是銅(錢)本位,後來南美西班牙銀流入、銀量增加才變成銀本位。
※ 編輯: mstar (219.85.196.102), 09/22/2016 08:40:57
5F:推 unclefucka: 這些人是欺負韃子皇帝沒讀過訓儉示康嗎? 內容好像! 09/22 09:56