作者mstar (Wayne Su)
看板gallantry
标题[闲聊] 清稗类钞 物价
时间Wed Sep 21 21:42:14 2016
两篇。
「以物价觇俗」
清初物价已经比明朝时贵;
顺治年间,有御史上书说风俗爱好奢侈,讲一顿宴席要一两、一出戏要六两,
《毋欺录》写:
「我刚出生时,家人招待亲朋好友,一壶酒一钱、一盘豆腐一钱、鸡鸭蛋一盘两钱,
就可以款待客人;现在没准备丰盛酒菜就不敢请客人留下用餐,
一餐至少要两三百钱,花费增加但物价也上涨,财政困难、情谊也更淡。」
王命岳在家训中曾提到往事:
「三钱银子可换一百二十枚铜钱,每天买柴用一钱、三天的菜钱用一钱,
二十天共用二十七钱,还剩九十几钱可买米一斗五升,够家里吃两天半;
此时一两银子只值四百钱,一斗米只要六十钱,柴火蔬菜更是便宜。
到康熙年间,一斛米要价两钱,
雍正年间,一两市平银可换制钱八、九百枚,
米的成色变化,但一石市价大概都在一百钱左右。
道光以後,米价最低时一斗也要两百钱,最贵时要到一千多钱,
一两银子从来换不到低於一千钱,
可见以前物价低、铜钱价值高,官府所谓「例价」就是常价,
不是故意想压抑价钱,只是一直沿用不肯改。」
光绪、宣统年间,一顿宴席要花费二、三十两,一出戏要价七、八百两,
平常有客人,主人招待也须花至少一两,可见人变奢侈和物价上涨两者皆有,
以至於同学或同乡聚会、官绅群集,往往要集资几百两才够用,甚至还嫌不够;
生活开销上涨、用品渐渐奢侈,北京、上海的生活要求几乎跟伦敦、巴黎一样,
但外强中乾、捉襟见肘的实况,却仍不能稍稍减缓国民穷极奢侈的欲望,
且全国所有人都一样、成为一种风气,就算比较贤能一点的人也不能自免!
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国初物价已较明为昂。
顺治时,其御史疏言风俗之侈,谓一席之费至於一金,一戏之费至於六金。
又《毋欺录》云:「我生之初,亲朋至,酒一壶,为钱一;腐一簋,为钱一;
鸡凫卵一簋,为钱二,便可款留。今非丰馔嘉肴,不敢留客,非二三百钱,不能办具。
耗费益多,而物价益贵,财力益困,而情谊益衰。」
又晋江王伯咨尝於其家训中述往事云:「银三钱,可易钱一百二十文,
每日买柴一文,三日共菜脯一文,计二十日可用二十七文有奇,
而足存九十余文,可买米一斗五升,足家中二日半之粮。
盖此银一两,仅值四百钱,斗米不过六十文,薪菜之值尤极贱也。
至康熙时,则斛米值钱二钱。雍正时,市平银一两,可易大制钱八九百文,
米色虽有高下,每石市价以百文上下为率。
乾隆庚寅,斗米值三百五十钱《武昌县志》已列为灾异。
道光以来,米价极贱时,一斗必在二百文外,昂时或千余钱。银一两,从无千钱以内者。
始知往日物轻钱重,官中所谓例价者,乃常价,非故为抑勒也,特相沿不改耳。」
光、宣间,则一筵之费至二三十金,一戏之费至六七百金。
而寻常客至,仓猝作主人,亦非一金上下不办,人奢物贵,两兼之矣。
故同年公会,宦僚雅集,往往聚集数百金,以供一朝挥霍,犹苦不足也。
生计日促,日用日奢,京师、上海之生活程度,駸駸乎追踪伦敦、巴黎,
而外强中乾捉襟现肘之内幕,曾不能稍减其穷奢极欲之肉慾也。
且万方一概,相习成风,虽有贤者,不能自异,噫!
「米价之涨落」
康熙四十六年 (1707) 江苏苏州、松江、常州、镇江四个府大乾旱,
以前米价每升只要七钱,当时竟然涨到二十四钱;
隔年淹大水、又隔年再淹大水,米价虽然比之前跌一点,每升仍要十六、七钱;
雍正、乾隆年间,每升十几钱;
乾隆三十年 (1765),发生蝗灾,四府米价涨到一升三十五、六钱,饿死者无数,
之後每年丰收,米价才稍回复、每升只有十四、五钱,为平常价钱;
乾隆五十年 (1785) 大旱灾,每升要五十六、七钱;
之後不论丰收、歉收,大概都在二十七、八钱到三十四、五钱之间为常价,
但光绪末年,竟然贵到八、九十钱,而且在四府之外还有更贵的地方。
同治末年,回乱、太平军、捻军残余在云南、贵州、甘肃、陕西边界活动,
所以官军集中,但当地偏僻、运送不变,使得米价暴涨、银价暴跌,
一两银子只能买一升米,麻仁、大豆、小米、小麦、高梁则按排列降低,
都是平常时的几十倍。
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康熙丁亥,江苏苏、松、常、镇四府大旱,米价初仅每升七文,是时竟涨至二十四文。
戊子大水,己丑复大水,米价虽较前稍落,而每升亦不过十六七文。雍正、乾隆间,
米价每升十余文。乙亥,虫荒,四府相同,涨至三十五六文,饿死者无算。
其後连岁丰稔,价渐复旧,每升亦仅十四五文,为常价也。至乙巳,大旱,
则每升至五十六七文。自此以後,不论荒熟,总以二十七八文至三十四五文之间为常价。
然光绪末年,则贵至八九十文矣。又不独此四府也,且更有较昂者。
同治季年,回、粤、捻余氛出没於云、贵、甘、陕边界,官兵云集,以地僻,转运非易,
米价腾贵,银价顿低。每银一两,仅买米一升,麻、豆、粟、麦、秣梁虽以次递减,
然按之平时,尚多数十倍也。
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「政治单细胞生物」的眼光见解:只要光谱不够近不同边者,就算再中肯一样是敌人
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※ 编辑: mstar (219.85.196.102), 09/21/2016 21:42:27
1F:推 Yenfu35: 第一则的原文好像就有问题:「一钱」到底是指一两银子的 09/21 22:06
2F:→ Yenfu35: 十分之一,还是一枚铜钱? 09/21 22:07
没问题啊,「钱一」就是一枚铜钱啊,很好理解。
3F:推 blakespring: 这是通货膨胀吧 09/21 23:35
4F:推 reinherd: 未必是比较贵 可能是银铜货币价格下跌通膨 09/22 04:56
按原文说法,应该是银子价格下跌,铜钱价值一直都差不多,
我记得有说法是:一般人受戏剧影响,观念里古人都是用银子消费,
但明清其实都是铜(钱)本位,後来南美西班牙银流入、银量增加才变成银本位。
※ 编辑: mstar (219.85.196.102), 09/22/2016 08:40:57
5F:推 unclefucka: 这些人是欺负鞑子皇帝没读过训俭示康吗? 内容好像! 09/22 09:56