作者max (max)
看板gallantry
標題Re: [問題] 問一下 謹斟是什麼東西?
時間Mon Nov 1 15:14:17 2010
傳說中「最毒」的菫汁，有兩種可能，一是烏頭，另一是毒芹。
有人認為「菫」就是烏頭，說江東將烏頭稱為菫。
而以前在植物名當中，菫、芹常混用，毒菫即毒芹，是傘形目傘形科毒芹屬植物。
全草都含有毒芹素，特別是根部，大約 120mg 的毒芹素，就可毒死一個人。
雖然烏頭比較毒，但接觸皮膚就會過敏，吸收少量就有麻痺感，反而不容易吃死人。
相對的，毒芹適合榨汁，看起來像芹菜，吃起來像芹菜，很容易吃死人，
所以到底是哪一個... 或許古人根本就是把一些劇毒的毒草混為一談也不一定。
至於蘇格拉底喝的毒菫汁則比較可能是毒蔘，毒蔘含有毒芹鹼（和毒芹素不同），
致死量更低，但人會死得比較慢（他死前還可以說那麼多話....）。
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◆ From: 114.45.58.35
1F：推 phyton:台灣我記得稱 繖形科/繖形花科 Apiaceae 11/01 15:26
2F：推 amaranth:毒芹只是繖形科的一個屬,繖形科很多都是可以吃的 11/01 17:34
3F：推 amaranth:繖形傘型都有人講,應該已經通用了吧 11/01 17:38
4F：推 pshuang:很多文獻都說是烏頭 11/02 09:20
5F：推 minyubaby:這跟"黃金甲"裡面草烏頭有關嗎? @@" 11/02 10:57
6F：推 oldfatcat:柯南：山上很多啊，善用的話還能治病呢 ^^ 11/02 13:14