作者ChungShiHou (greenday)
看板gallantry
標題[問題] 古代的口味
時間Sun Oct 10 10:40:02 2010
古代的口味跟現代是不是有很大的差異?
我是指食物的部份
比如去比較鄉下的地方常會吃到的"古早味"
吃起來的口味跟現在好像不太一樣
不知道唐宋到現代在食物口味上變化是不是差很多呢?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.42.103.24
1F：→ Zsanou:食物製作的方式與調味料的差別....... 10/10 10:51
2F：→ LUDWIN:人工調味料和辣椒、玉米、甘藷等美洲作物就是很大差別 10/10 11:21
3F：推 e1000060:連生魚片可能都不一樣(逃) 10/10 11:27
4F：→ e1000060:來喔來喔~這裡有"古早味的生魚片喔" 10/10 11:28
5F：推 shihpoyen:寄生蟲口味的生魚片...... 10/10 14:34
6F：推 orzisme:聽說唐朝人喜歡吃半熟的東西? 10/10 15:02
7F：推 JingX:陳登大人的胃裡...... 10/10 23:23
8F：推 ellisnieh: 有寄生蟲口味的生魚片.... 10/11 02:32