作者terrorist (恐怖份子)
看板gallantry
標題Re: [轉錄]Re: 由白銀每盎司17美元來看明朝歷史
時間Tue Feb 16 22:06:33 2010
: 作者: joejoejoejoe (有意義的意見再發表) 看板: ForeignEX
: 北宋朝中期，1兩銀子可兌3200元—8000元；
:
: 所以不是所有古裝劇，吃東西、買東西，都是用銀子來付錢的，不合邏輯。
: 水滸傳此書反映的是宋明之際的民間生活，舉例其中的對話。
: 水滸傳第15回，吳用去勸說三阮入夥劫生辰綱時，吳用讓阮小七用了1兩銀子買了一甕酒
: 20斤生熟牛肉，1對大雞。以三千多元台幣買這些東西也大致相當。
Costco 嫩肩牛肉 去年五月時 約 NT$390/1kg, 這裡 20斤 = 10kg, 大概已經 NT$4000
更別提說去年牛肉還漲價不少, 就算吳用買的牛肉等級差一點, 應該三千多買肉也不太
夠, 大土雞一隻算你六百台幣好了, 我想大家只好喝水了。
--
這些是生肉的錢, 替你料理還要加錢吧? 可能三千多還是算少了點吧?
※ 編輯: terrorist 來自: 140.109.189.244 (02/16 22:07)
1F：→ AiFuQi:以前九五加滿一百左右 現在九五加滿快兩百了.... 02/16 22:20
2F：→ ariadne:中國一般不大吃牛肉，拿台灣價格來比有點怪怪的 02/16 23:41
3F：→ ariadne:去年在那兒買牛肉跟豬肉價格差不多，台灣是牛肉太貴了 02/16 23:52
4F：推 reinherd:並且"小七"賣的價格比較貴~~XD 02/16 23:55
5F：推 reinherd:中國一般不吃牛?? 北方因該吃牛歐 02/17 00:18
6F：→ icyhot:如果是產地價格呢? costco牛肉大多進口 如果是產地勒?? 02/17 05:56
7F：→ icyhot:人工較便宜的話 搞不好也是可以差不多 02/17 05:58
9F：→ ariadne:一下子找不到消費量的數據，不過有印象牛肉消費量不到豬肉 02/17 07:32
10F：→ ariadne:十分之一，而且中國也是牛肉出口國 02/17 07:36
11F：推 ssarc:中國一大碗面只要5毛，Costco太貴了 02/17 10:57
12F：→ terrorist:那不要只喊貴 好歹也給我舉出地名和那現在的物價水準吧? 02/17 12:58
13F：→ fc01:牛肉很難比豬肉便宜,因為豬大約2.5~4KG的飼料長1KG的肉 02/17 14:20
14F：→ fc01:牛的話至少4.5KG以上才能長一KG的肉 02/17 14:21
15F：→ fc01:要找到比豬肉便宜的牛肉,那八成豬肉是好部位牛肉是壞部位 02/17 14:22
16F：→ fc01:此外,在台灣畜牧,飼料成本佔總成本65%以上,然後有一半以上 02/17 14:23
17F：→ fc01:是飼料的運費,所以美國牛成本一定遠低於台灣牛 02/17 14:24
18F：→ ariadne:ter:那個網頁點進去，想看哪個省的牛肉當日報價請隨意 02/17 15:00
19F：→ ariadne:fc01:理論上這樣，不過中國前幾年的確出現過豬肉比牛肉貴 02/17 15:01
20F：→ ariadne:兩、三成的現象，直到中國政府鼓勵企業養豬後來豬價才狂跌 02/17 15:02
21F：→ ariadne:夠來搞到那兒科技上市公司都加入養豬行列，還滿誇張的 XD 02/17 15:04
22F：推 immaimma:去年, 我在市場買半筋半肉的牛肉, 一台斤180, 這是本地牛 02/17 18:46
23F：推 immaimma:超市那些進口牛肉, 一般來說, 還是比傳統市場貴 02/17 18:52
24F：推 fc01:如果豬肉比牛肉貴的話,我第一個反應就是去進口豬肉來賣.. 02/17 19:17
25F：→ fc01:會弄到"政府鼓勵",那應該是有不足為外人道的非市場因素 02/17 19:17
26F：→ fc01:因為國際市場的報價豬肉一定便宜,會有反市場的趨勢一定是非市 02/17 19:19
27F：→ fc01:場因素 02/17 19:20
28F：→ fc01:超市的進口牛要看部位,牛排當然貴,那些雜七雜八的部位很便宜 02/17 19:22
29F：→ ariadne:那兒習慣消費溫體豬，冷凍豬銷路差。雞鴨魚都買活的回家殺 02/17 21:50
30F：→ ariadne:跟早期台灣真的很像，觀念上殺好冷凍的就是不新鮮，沒人買 02/17 21:53
31F：→ ariadne:要是真的進口活豬，光是檢疫的成本跟時間，豬都瘦好幾圈了 02/17 21:55
32F：→ fc01:那牛就沒這問題? 02/17 23:57
33F：→ fc01:而且大家都養牛不養豬? 02/17 23:57
34F：→ fc01:而且冷凍豬銷路差是在價格一樣的情況下,實際上冷凍肉可以 02/18 00:01
35F：→ fc01:賣到溫體肉3折的價格,沒有關稅之類檔著溫體肉完全不是對手\ 02/18 00:02
36F：推 calebjael:大陸當時是20個省大面積豬藍耳病流行。導致豬肉貴。 02/18 01:55
37F：推 calebjael:是20多個。之前又因為飼料貴﹐許多散戶轉行﹐而大豬場又 02/18 02:09
38F：→ calebjael:碰上傳染病﹐當時豬肉最貴超過30元/斤。後來就政府鼓勵 02/18 02:11
39F：→ calebjael:養豬﹐許多散戶又轉行養豬﹐第二年最低的時候豬肉4元/斤 02/18 02:11
40F：→ calebjael:如果是最近幾天﹐6-9元/斤左右﹐不同地方不同。價格都是 02/18 02:14
41F：→ calebjael:rmb。普通牛肉(含進口)春節期間價格大概是10幾元/斤 02/18 02:18
42F：推 calebjael:用於火鍋的肥牛(已處理)超市大概十七十八左右。今天下到 02/18 02:24
43F：→ calebjael:接近農村﹐剛宰的還有點熱的嫩牛肉打火鍋﹐1盤接近1斤﹐ 02/18 02:26
44F：→ calebjael:每盤是20元。烏雞一斤是8元。 02/18 02:29
45F：推 cito:他們的牛肉應該沒那麼高級，之前牛腱肉一斤一百出頭買的到。 02/18 13:36
46F：→ ariadne:那兒有趣的一點，在台灣如果豬肉漲到跟牛肉差不多，我們會 02/19 06:43
47F：→ ariadne:選擇改吃牛肉。而他們就算是豬肉比牛肉貴，還是要吃豬肉 02/19 06:44
48F：→ ariadne:我問過他們為什麼不吃牛，答案有不吃、不習慣、不想、不愛 02/19 06:45
49F：→ ariadne:就是愛吃豬肉。而冷凍豬肉的問題，有空可以去大賣場看看， 02/19 06:46
50F：→ ariadne:冷凍豬肉就算便宜他們還是不愛，再去傳統市場看看，豬肉賣 02/19 06:47
51F：→ ariadne:的可紅火了，這反差很明顯，只能說是飲食習慣差異 02/19 06:49
52F：→ ariadne:另外冷凍牛肉跟冷凍豬肉有個很大的差異，牛肉要更好吃需要 02/19 06:57
53F：→ ariadne:20-45天的熟成時間，熟成處理過的冷凍牛肉價值會提昇，而 02/19 06:59
54F：→ ariadne:豬肉則否。有興趣可以google://牛肉 熟成 02/19 07:00
55F：推 calebjael:農耕文化比較深厚的地方﹐一般都不吃牛肉。中國印度等 02/19 15:01
56F：推 mstar:有些台灣人雖然不是種田的，仍然不吃牛肉 02/19 17:51
57F：推 evansheffiel:牛肉價格是一國兩制呀 02/20 23:05
58F：→ yongqing:這問題在系列文[問題] 古代的一兩銀子到底是多少錢? 就有 02/26 14:41