作者cito (シト)
看板gallantry
標題Re: [討論] 唐人審美觀
時間Sun May 10 08:53:12 2009
※ 引述《yduiy (奶茶)》之銘言：
: 所以是中唐之後唐人才開始尚肥?但怎麼會給楊貴妃背這「黑鍋」呢? 是不是後人認同
: 他們「天長地久有時盡」的戀愛，自然把楊貴妃照他們當時崇尚的樣子想像?
: 還是其實他們也知道楊貴妃這麼愛吃荔枝，高熱量的食物會把一個人的身材弄得如何可
: 想而知吧......
在下不才，剛好以前是學食品營養的，略懂一些營養。
資料來源：
行政院衛生署食品衛生處
台灣地區食品營養成分資料庫
每 100g 荔枝的可食部分含：
熱量 水分 粗蛋白 粗脂肪 醣類 粗纖維 膳纖 灰分 膽固醇 VitA
(kcal) (g) (g) (g) (g) (g) (g) (g) (mg) (RE)
59 83.5 1 0.3 14.8 0.3 1.3 0.5 - 0
荔枝的熱量並不高，甚至比我們日常吃大部分的食物低很多，那個時候也沒有進步
的育種技術（如玉荷包），也沒有像今日的荔枝那麼汁甜味美肉厚子小，儘管御用的應
是上等貨，比起今日的荔枝甜度及熱量可能稍低些（不過甜度跟熱量本來就沒很大相關
），另外荔枝燥熱，吃多會上火，在擔心楊玉環因為吃荔枝過胖前，應該先擔心她是否
吃太多過熱導致噴鼻血。
就算她很會吃荔枝好了，一天吃一公斤（1000g），也不過 590 KCal，但吃那麼多
荔枝她還吃的下飯嗎？XD
如果那時的人會過胖，問題應該是出在古代的美食（大魚大肉，營養失衡）和缺乏
運動，及大量的"進補"，熱量的多進少出造成人的身材走樣，大多是有本錢多吃少動的
達官貴人才得如此。
: 至於安祿山，wiki說：祿山晚年十分肥胖，重三百多斤，曾經在玄宗面前作胡旋舞，「
: 疾如風焉」......晚年??倒是聽說他也曾經到華清池泡湯過。
: 有沒有人洽談「金魚姊姊講歷史故事」之類的套書啊，說不定可以成為另一套經典
: THX
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.174.156.180
1F：推 salymiss:請問一下，所謂的食物燥熱到底是什麼意思? 05/10 10:36
2F：推 WolfLord:所謂的燥熱是中醫的說法，現實中並沒有正確的現代醫學(西 05/10 11:08
3F：→ WolfLord:醫) 不過就臨床症狀來看，燥症包涵高血壓、高血糖、高尿 05/10 11:09
4F：→ WolfLord:酸、脫水、輕微發燒（37+-）等等會虛耗體能的症狀 05/10 11:10
5F：→ WolfLord:漏打補充：現實中並沒有正確的現代醫學對應症/病理 05/10 11:11
6F：→ cito:因為中醫是個很玄的東西，屬性無法用營養素等方式具體化。 05/10 11:17
7F：→ cito:但是所謂的影響還是存在，這才是其厲害的原因。 05/10 11:18
8F：→ cito:最簡單的方法就是問現在的中老年人，他們就對冷熱比較有概念 05/10 11:20
修一下 皮厚子小→肉厚子小
※ 編輯: cito 來自: 218.174.155.31 (05/10 11:21)
9F：推 ohmylife:專業-_- 05/10 13:09
※ 編輯: cito 來自: 218.174.155.31 (05/10 13:20)
10F：推 maxinehou:食物屬性真的很神奇 05/10 13:20
11F：推 orzisme:專業推! 05/10 13:57
12F：推 faulknerfury:楊貴妃吃的荔枝如果是新鮮荔枝應該還好 如果是醃漬 05/10 14:50
13F：→ faulknerfury:荔枝的話熱量就更高了 <囧> 05/10 14:50
14F：→ cito:是沒錯，不過都強調是產地直送，快馬加鞭還需要送醃製的？XD 05/10 15:00
15F：推 summertrees:"一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來"←產地直送 XDDD 05/10 15:53
16F：→ maxinehou:「妃子笑」是不是就是那個品種的荔枝名字？ 05/10 16:14
17F：→ cito:不然要整台大馬車，像貨櫃一樣，一次供整個長安皇宮食用？XD 05/10 16:35
18F：→ cito:只弄一隻馬來運，一定是為了加快速度，不過應該是詩人幻想。 05/10 16:37
19F：推 WolfLord:搞不好裏籠雞跟伍法志買了一台飛碟專門用來運荔枝哪 :P 05/10 19:59
20F：推 summertrees:"妃子笑"是"後來"成了品種名.我猜份量大概頂多是一籃 05/11 19:15
21F：→ summertrees:荔枝採下幾天,皮就會乾掉,想吃新鮮的一定得快馬快遞 05/11 19:18
22F：推 Aurona:這篇專業！看的我都餓了 XDD 05/12 00:55
23F：推 mayanino:還好我已經請同事明天帶新鮮的玉荷包來^Q^ 05/13 00:18
24F：推 Aurona:可不可以另外問像我體質虛寒的人吃荔枝是否不用怕流鼻血啊 05/13 23:16
25F：推 gfdsa:我體質虛火旺吃西瓜還是照拉啊 05/14 23:35
26F：推 summertrees:我體質虛冷,荔枝一次吃一斤 <(￣︶￣)> 05/15 00:26
27F：推 xinyuxiao:宵夜水果文.....想吃荔枝了 05/16 00:02
28F：推 luciferkathy:我體質虛寒 有次吃掉大約兩斤的荔枝（滿滿一袋） 05/20 01:48
29F：→ luciferkathy:完全沒事 我媽在我面前說體質好些的早就流鼻血了 05/20 01:49
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※Tezuka 於 05/28/2011 11:39:29 將推薦值歸零