作者myelanor (Daisy)
看板funeral
標題[心情] 媽媽的粽子
時間Tue Jun 19 13:30:25 2007
Hi,好久不見
此刻的你,應該正吃著粽子在家鄉團圓吧。人家說「每逢佳節倍思親
」,真的不假。我真想念媽媽的粽子。
我到現在還是搞不懂,媽媽的粽子究竟是南部粽還是北部粽還是客家
粽?只記得米要先炒過才能進籠子裡蒸,料一定會很多,一定不會有
我討厭的油蔥,也不會有姊姊不吃的蝦仁。
做粽子是個大工程。蒸籠、食材、大把的時間,都缺一不可。小時候
還會拿張小板凳坐在媽媽身旁包粽子,閒閒地聊著學校的種種(媽媽
會問:「作業寫完了沒?」我會撒謊:「寫完了!」)。包粽子時手
要呈漏斗狀,先填少許米再倒進佐料,塞米補滿剩餘的空間,使點勁
紮緊繩子,讓墨綠的竹葉挺出飽實的三角肚。熱騰騰剛出籠的粽子,
會先掛在廚房的一角瀝乾油水,待我們這群小蘿蔔頭從外面玩回來解
飢。肚子餓時可隨時奔向那串纍纍美食,吃飽就睡,睡飽就吃,過節
嘛。
媽媽的粽子,是我的驕傲。許多朋友、同事都嚐過媽媽的手藝。記得
有一年,請同學C吃過一個,她就讚不絕口,我保證明年一定會送她
一大串。可是啊,到了下一年,我卻將那一大串遺忘在捷運上了。不
知道是哪個幸運兒拾到這袋粽子(我還記得那是禮坊喜餅的提袋),
希望他也覺得好吃。
去年,我剛從學校畢業,找到了一個喜歡的工作,媽媽為了幫我拉近
同事的距離,包了超級豪華之粽。蝦仁、香菇自然不用說,還有大大
的粟子及火腿。那串粽子是否有助長我的人際關係,我不知道,但我
知道那串大餐不僅獲得同事們的讚賞,也讓老闆娘包的粽子遜色不少
。
我真想念媽媽的粽子。可是今年卻吃不到了,因為媽媽已經上天堂了
。今年爸爸到市場買了一串粽子,簡簡單單地過了一個節。好不好吃
?我的舌頭不會評論,因為我的舌頭也在想念媽媽的粽子。
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◆ From: 61.228.74.219
1F:推 citysnow:相信媽媽的愛 會伴隨你度過每個粽子節.. 06/19 21:06
2F:推 Zorina:推…媽媽的味道,會一直留在心中的! 07/12 13:03