參考文章來源: http://myhealth911.com/20170313_262618.html 原文如下: 在春季會有很多各種各樣的蔬菜水果上市，因此在選擇上就會很廣泛。但是，要提醒大家 的是蔬菜水果一定要吃時令的，這樣才能夠真的對我們的養生保健有所幫助。 蘋果。蘋果是一種非常耐儲存的水果，而其本身，具有優秀的食療與輔助治療作用。從營 養成分上來講，含有豐富的果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、粗纖維等。春天氣溫不 穩定，易患感冒，吃紅色的蘋果能使人體抗病組織產生一種熱能，同時所含的特殊物質— —抗感冒因子直接抵抗感冒病毒，加速康復。生吃或榨汁飲用效果較佳。 香蕉。春天乾燥上火吃香蕉。中醫認為香蕉性味甘寒微澀、無毒，具有清熱止渴、清胃涼 血、潤腸通便、降壓利尿等作用。對於口渴、便祕等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。但脾胃 素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反，反會使虛火更旺。香蕉含有豐富的維生素B、 維生素C、蛋白質和微量元素。加之富含纖維素，使其具有通便作用。 櫻桃。櫻桃素有“春果第一枝”的美譽。櫻桃果實肉厚，味美多汁，色澤鮮豔，營養豐富 ，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微 酸，具有補中益氣，調中益顏，健脾開胃的功效。春天食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。 枇杷。枇杷的表皮黃而多蠟質，因此又被稱為黃蠟丸，剝開外皮，裡面的果肉味道香濃、 柔軟多汁、酸甜適口。枇杷是水果中的“果中之皇”，是一種低能量但是卻是高營養的水 果，這種水果包含人體所需的8種必需的氨基酸和各種有機酸類物質，在枇杷的肉中還含 有具有抗癌活性的苦杏仁苷。 草莓。草莓的維生素C含量不低，每100克為47毫克，比橘子還高。此外，草莓還富含有機 酸、果膠等，真可以說是水果裡的“綜合冠軍”了。中醫認為，草莓味甘性涼，有潤肺生 津，利尿消腫的作用，有肺火、小便不利的人不妨適當多吃一些。但胃腸功能不佳的人不 宜多吃。 ============================================================ 吃時令的水果，首要原因就是較好取得，價格也會是最便宜的時候。加上非時令的水果， 在不該出現的季節出現，營養成分及美味度都會大打折扣。 --

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