作者HawkesBay (霍克灣)
看板fruits
標題[發問] 青皮甘蔗是品種還是未成熟的甘蔗?
時間Sat Dec 15 12:24:24 2012
逛傳統市場時
通常都會有賣青皮甘蔗汁的攤位
有時候好奇會買一杯來喝看看
青皮甘蔗是特殊品種?
還是未成熟的甘蔗?
他們是連皮一起榨出綠色的果汁嗎?
還是說甘蔗芯本身就是綠色的?
btw,
一包一包賣的削皮甘蔗
好像都是傳統的黑皮甘蔗
我沒仔細看過青皮甘蔗沒削皮的原始模樣
青皮甘蔗是不是只適合榨汁來喝
不適合削皮啃?
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wake up n'smell the
Ｃ ｏ Ｆ ｆ Ｅｅ
醒 啡香
來 咖
時聞到
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.70.234.136
※ 編輯: HawkesBay 來自: 61.70.234.136 (12/15 15:19)
1F：→ talesr:品種不同 青皮甘蔗通常是拿去製糖用 220.135.6.223 12/15 15:46
2F：→ OGCeveryhour:幾十年前 一般民眾吃不到青皮甘蔗... 111.243.25.167 12/15 23:14
3F：推 taiten:那個不就是你常聽到的"白甘蔗"~112.105.102.212 12/17 10:15
4F：→ HawkesBay:瞭解。所以青皮只是一個宣傳的噱頭 61.70.234.136 12/18 15:45
5F：推 amaranth:白甘蔗糖份高纖維粗,拿來啃太硬不好吃111.252.136.109 12/28 20:49
6F：→ amaranth:榨汁來喝剛好發揮甜份高的優點111.252.136.109 12/28 20:50