作者HawkesBay (霍克湾)
看板fruits
标题[发问] 青皮甘蔗是品种还是未成熟的甘蔗?
时间Sat Dec 15 12:24:24 2012
逛传统市场时
通常都会有卖青皮甘蔗汁的摊位
有时候好奇会买一杯来喝看看
青皮甘蔗是特殊品种?
还是未成熟的甘蔗?
他们是连皮一起榨出绿色的果汁吗?
还是说甘蔗芯本身就是绿色的?
btw,
一包一包卖的削皮甘蔗
好像都是传统的黑皮甘蔗
我没仔细看过青皮甘蔗没削皮的原始模样
青皮甘蔗是不是只适合榨汁来喝
不适合削皮啃?
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wake up n'smell the
Ｃ ｏ Ｆ ｆ Ｅｅ
醒 啡香
来 咖
时闻到
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.70.234.136
※ 编辑: HawkesBay 来自: 61.70.234.136 (12/15 15:19)
1F：→ talesr:品种不同 青皮甘蔗通常是拿去制糖用 220.135.6.223 12/15 15:46
2F：→ OGCeveryhour:几十年前 一般民众吃不到青皮甘蔗... 111.243.25.167 12/15 23:14
3F：推 taiten:那个不就是你常听到的"白甘蔗"~112.105.102.212 12/17 10:15
4F：→ HawkesBay:了解。所以青皮只是一个宣传的噱头 61.70.234.136 12/18 15:45
5F：推 amaranth:白甘蔗糖份高纤维粗,拿来啃太硬不好吃111.252.136.109 12/28 20:49
6F：→ amaranth:榨汁来喝刚好发挥甜份高的优点111.252.136.109 12/28 20:50