這季節草莓很多 所以我都買一大箱(因為開始便宜了@@) 我沾過最基本的糖粉 很好吃 可是吃久了會想換口味 所以改沾蜂蜜(我都整顆沾整顆塞進嘴裡XD ) 也很好吃 可是吃多了 就覺得沒啥新奇 所以我想說 我要做草苺塔來吃 就是基本塔皮 加上卡士達醬 在放上整顆草莓 就是草莓塔了 就是因為做了這個~我才發現~草莓加卡士達醬 就整個超搭超讚的 不需要塔皮 就很好吃溜 順便附上卡士達醬作法好囉 作法一.蛋黃一個 加上30公克砂糖 拌勻後 再加上1T(1大匙)低筋麵粉 拌勻 作法二.用鮮奶(或是牛奶..自己沖泡) 150c.c 用小火煮到稍微溫熱後熄火 作法三.把作法2慢慢倒入作法1攪拌 作法四.把攪拌好的東西 在放上瓦斯爐煮 煮到濃稠狀就可以熄火起鍋囉 (煮的過程要一直攪拌 我是習慣先用大火煮 然後瘋狂攪拌 等它變濃稠了 就熄火 但還是要一直攪拌 直到看起來光滑光滑就好囉) 起鍋後等它變涼 才可以進冰箱 好吃的卡士達醬就完成囉 而且超超超好吃的^^ ※ 引述《stratos1111 (stratos)》之銘言： : 我這邊有位草莓狂人瘋狂愛吃草莓，我自己不太愛啦，她推薦幾種吃法 : 1.押碎成塊狀拌在一匙冰淇淋裡面，再灑上一點白蘭地 : 2.沾白麥芽糖（不要沾一般麥芽糖，別問我為什麼.....） : 3.沾可可粉（不要整顆沾要切半後用切開那一半來沾，不要問為什麼我不知道） : 4.草莓沾蜂蜜後沾起司粉（別問我好不好吃我覺得很噁，她說歐洲很多人這樣吃） : 5.還有一些很普通的吃法，例如加優酪乳一類 : ※ 引述《dollyforever (喵的拉猴喵喵)》之銘言： : : 買了一盒草莓 : : 家裡什麼都沒有可以沾 : : 想要出去買回來 : : 大家覺得沾什麼最搭呢? : : 果糖?煉乳?蜂蜜?還是? : : 果糖是最基本的 : : 煉乳好像吃久了會膩 : : 蜂蜜好像會太甜... : : 今天用了一些巧克力 : : 融化後沾草莓 : : 不過...好像也還好捏 : : 有點膩,且好像失去了草莓的味道 : : 到底該沾什麼最好吃? --

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