这季节草莓很多 所以我都买一大箱(因为开始便宜了@@) 我沾过最基本的糖粉 很好吃 可是吃久了会想换口味 所以改沾蜂蜜(我都整颗沾整颗塞进嘴里XD ) 也很好吃 可是吃多了 就觉得没啥新奇 所以我想说 我要做草苺塔来吃 就是基本塔皮 加上卡士达酱 在放上整颗草莓 就是草莓塔了 就是因为做了这个~我才发现~草莓加卡士达酱 就整个超搭超赞的 不需要塔皮 就很好吃溜 顺便附上卡士达酱作法好罗 作法一.蛋黄一个 加上30公克砂糖 拌匀後 再加上1T(1大匙)低筋面粉 拌匀 作法二.用鲜奶(或是牛奶..自己冲泡) 150c.c 用小火煮到稍微温热後熄火 作法三.把作法2慢慢倒入作法1搅拌 作法四.把搅拌好的东西 在放上瓦斯炉煮 煮到浓稠状就可以熄火起锅罗 (煮的过程要一直搅拌 我是习惯先用大火煮 然後疯狂搅拌 等它变浓稠了 就熄火 但还是要一直搅拌 直到看起来光滑光滑就好罗) 起锅後等它变凉 才可以进冰箱 好吃的卡士达酱就完成罗 而且超超超好吃的^^ ※ 引述《stratos1111 (stratos)》之铭言： : 我这边有位草莓狂人疯狂爱吃草莓，我自己不太爱啦，她推荐几种吃法 : 1.押碎成块状拌在一匙冰淇淋里面，再洒上一点白兰地 : 2.沾白麦芽糖（不要沾一般麦芽糖，别问我为什麽.....） : 3.沾可可粉（不要整颗沾要切半後用切开那一半来沾，不要问为什麽我不知道） : 4.草莓沾蜂蜜後沾起司粉（别问我好不好吃我觉得很恶，她说欧洲很多人这样吃） : 5.还有一些很普通的吃法，例如加优酪乳一类 : ※ 引述《dollyforever (喵的拉猴喵喵)》之铭言： : : 买了一盒草莓 : : 家里什麽都没有可以沾 : : 想要出去买回来 : : 大家觉得沾什麽最搭呢? : : 果糖?炼乳?蜂蜜?还是? : : 果糖是最基本的 : : 炼乳好像吃久了会腻 : : 蜂蜜好像会太甜... : : 今天用了一些巧克力 : : 融化後沾草莓 : : 不过...好像也还好捏 : : 有点腻,且好像失去了草莓的味道 : : 到底该沾什麽最好吃? --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 114.40.21.119