http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101014/62/2expd.html 苗栗縣頭屋鄉的紅妃木瓜已進入產期，香甜多汁、鬆軟綿密的口感， 讓人一吃即對味，是秋冬食補良品，頭屋鄉農會為方便民眾訂購，設 有代訂專線，愛吃木瓜的民眾，可以多加利用。 頭屋鄉的紅妃木瓜是10年前由農會引進的新品種，全鄉在農會輔導下 ，總計栽植面積達10公頃，產期從現在起至12月左右，紅妃木瓜最大 特色是肉質厚而甜美，子少而皮薄，成熟後採擷，即聞得到濃濃牛奶 香，每粒平均3.5台斤，比南部生產的台農二號足足大上一倍有餘，今 年因為天候穩定，品質大幅提升，值得消費者選購。 苗栗縣政府農業處長范陽添表示，木瓜的營養價值極高，是傳統婦女 養育幼兒時的補奶良品，一般婦女用木瓜補奶，多吃青果，去皮後即 放入鍋中與排骨等肉類一起清燉，湯汁清甜，藏有一股淡淡奶香，十 分好喝；生的青木瓜也有人切片後用百香果醃漬，即可做成一道很棒 的涼拌菜；木瓜成熟後，一般多用生食，現在多半加入牛奶，以果汁 機打成木瓜牛奶汁，口感滑順，已成台灣夜巿經典飲料。 范陽添說，頭屋鄉的紅妃木瓜全採無毒栽培，因此全部獲得吉園圃標 章認證，是繼茶葉後，頭屋鄉努力發展的另一新興農特產業，目前一 台斤售價約為30元，頭屋鄉農會提供箱裝配售服務，每箱約12 台斤， 訂購請聯絡頭屋鄉農會037-250211、037-250211轉推廣股。 --

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