http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101014/62/2expd.html 苗栗县头屋乡的红妃木瓜已进入产期，香甜多汁、松软绵密的口感， 让人一吃即对味，是秋冬食补良品，头屋乡农会为方便民众订购，设 有代订专线，爱吃木瓜的民众，可以多加利用。 头屋乡的红妃木瓜是10年前由农会引进的新品种，全乡在农会辅导下 ，总计栽植面积达10公顷，产期从现在起至12月左右，红妃木瓜最大 特色是肉质厚而甜美，子少而皮薄，成熟後采撷，即闻得到浓浓牛奶 香，每粒平均3.5台斤，比南部生产的台农二号足足大上一倍有余，今 年因为天候稳定，品质大幅提升，值得消费者选购。 苗栗县政府农业处长范阳添表示，木瓜的营养价值极高，是传统妇女 养育幼儿时的补奶良品，一般妇女用木瓜补奶，多吃青果，去皮後即 放入锅中与排骨等肉类一起清炖，汤汁清甜，藏有一股淡淡奶香，十 分好喝；生的青木瓜也有人切片後用百香果腌渍，即可做成一道很棒 的凉拌菜；木瓜成熟後，一般多用生食，现在多半加入牛奶，以果汁 机打成木瓜牛奶汁，口感滑顺，已成台湾夜巿经典饮料。 范阳添说，头屋乡的红妃木瓜全采无毒栽培，因此全部获得吉园圃标 章认证，是继茶叶後，头屋乡努力发展的另一新兴农特产业，目前一 台斤售价约为30元，头屋乡农会提供箱装配售服务，每箱约12 台斤， 订购请联络头屋乡农会037-250211、037-250211转推广股。 --

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