作者deoxyribonuc (DNA)
看板fruits
標題Re: [發問] 真的可以用牙膏洗葡萄嗎?
時間Fri Jun 6 01:41:45 2008
※ 引述《got (328的魔力! 哈哈!)》之銘言：
: 每次這樣洗都會覺得浪費牙膏
: 是真的可以把上頭白白的一層洗掉沒錯，
: 可是...很奇怪阿，有什麼根據嗎?
: 而且會有殘留跑進肉裡吧?!
: 家裡的大人說，飯店都是這麼做的..(不知哪聽來的")
: 我是有看過報導寫著，葡萄的"白"具有保護功能，
: 如果沒有農藥，連皮一起吃，還比較營養
: 請問各位都怎麼洗葡萄的呢..
: 我喜歡只用鹽巴耶
那是果粉 是一種天然臘質的碳水化合物
可是呢 市面上賣得葡萄大多數都有藥斑 ex
http://0rz.tw/b84bn
也就是呢 上面有農藥 因為農藥會造成果粉無法生成
果粉完整可以放心吃皮得葡萄 應該像這樣
http://0rz.tw/d34f5
這種因為物理性(摩擦之類的)造成的果粉脫落跟化學性的果粉無法生成不同
對了 如果有人說他的葡萄是有機的 1000000000000000000000000000 % 是假的
真正的有機是不能用任何化學藥劑
台灣葡萄都是二收，冬果一定會用藥劑催芽，當然，這對食用者無害
可是就不叫有機了，然後在台灣因為環境的關係病蟲害嚴重
管理好的果園還是會用 到一些藥劑防治，不過不用擔心，這些不叫農藥
，只是殺菌劑罷了！
附上一篇文章
http://www.tdais.gov.tw/search/book1/21/n21-5.htm
標題叫有機葡萄沒錯，可是內容完全自打嘴巴
不然就是他用的是最最寬鬆的有機標準
http://0rz.tw/454eO http://0rz.tw/ab47Y 不知道這兩張有沒有比較明顯
網路上找的圖片
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◆ From: 59.126.35.89
1F：推 bestbilly:第一張照片比較像果粉藥害 藥斑的話會更明顯的樣子 06/06 23:33
2F：推 bestbilly:建立產銷履歷可能比有機栽培還務實一點(在台灣) 06/06 23:34
3F：→ deoxyribonuc:第一張是溫室葡萄 葡萄學今年考品嚐過後寫出糖度 06/07 13:12
4F：→ deoxyribonuc:所以老師就花錢買了他們看到也不想吃得葡萄 06/07 13:13
5F：推 got:嗯嗯 了解了很清楚~謝謝^^ 06/08 13:31
6F：推 chiumayday:我看不出來哪裡不一樣耶XD" 07/03 22:15