作者eeffeedd (eeff)
看板fruits
標題[發問] 果醬有維他命C嗎?
時間Sat Mar 8 16:36:29 2008
最近看到家附近的果攤賣1顆1元的橘子
想說要是吃不完就把它做成果醬
在網路查到作果醬多半是把水果打碎煮過
印象中維他命C好像不耐高溫
那這樣做成的果醬不就除了糖以外就沒有啥營養嗎...?
我想做有營養的果醬來吃說....
有人知道有哪些水果即使作成果醬也仍然保有營養的嗎?
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◆ From: 202.132.203.201
1F：推 anorangepie:不過煮了之後會有橘子精油...XD 03/12 15:04