作者eeffeedd (eeff)
看板fruits
标题[发问] 果酱有维他命C吗?
时间Sat Mar 8 16:36:29 2008
最近看到家附近的果摊卖1颗1元的橘子
想说要是吃不完就把它做成果酱
在网路查到作果酱多半是把水果打碎煮过
印象中维他命C好像不耐高温
那这样做成的果酱不就除了糖以外就没有啥营养吗...?
我想做有营养的果酱来吃说....
有人知道有哪些水果即使作成果酱也仍然保有营养的吗?
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◆ From: 202.132.203.201
1F：推 anorangepie:不过煮了之後会有橘子精油...XD 03/12 15:04