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在下對奇異果稍有研究 不過沒有很愛吃就是了 小學曾經對奇異果的絨毛過敏,有點敬謝不敏 可是現在卻在做奇異果XD : 而且奇異果維他命C含量很高 所以一天不要吃太多奇異果 : 剛開始買的時候..奇異果硬硬的吃起來比較酸(酸到臉會揪成一團) : 吃到後來的幾顆變軟軟的..媽啊~超甜~~~甜到不像話 : 尤其是軟到有一點爛爛的狀態..外皮可以直接剝除 : 不想去皮的時候..剖開直接用嘴巴去吃果肉..再把皮丟掉也很方便 : 其實我覺得如果把毛的部分清乾淨..也可以連皮一起吃 連皮吃的話我要推薦一種奇異果 學名是 Actinidia arguta 軟枝獼猴桃 商品名稱是Baby kiwi http://www.alaina.org/tigerbunny/images/093001babykiwi.html http://www.sanko-jyutaku.co.jp/kenkoweb/recipes/img/babykiwi.jpg
他有一股挺特殊的風味 而且不酸 台灣之前偶爾也會看到進口,表皮無毛 一口一個剛剛好,台灣有野生的,可惜分佈範圍太窄 有機會我也想種種他 : 後來我有點懷疑這樣吃快爛掉的水果..會不會不太好 沒有發霉基本上都還好 只能說你吃得過熟罷了 : 來個最近購買奇異果的心得好了 : 市面上常看到的就是Zespri綠色奇異果..還有"係金ㄟ"的金黃奇異果 : 我都是吃綠色奇異果..金黃的比較貴而且不香所以不會買 : 但是最近市面上又跑出一些貼著奇怪標籤的奇異果..例如Kiwifruit : 比較大顆..沒有標明產地..裡面的梗超硬(老梗~)..這種就算放軟了還是好難吃 你仔細看的話 標籤上面有用拼音寫 成都 中國大陸進口的,其實獼猴桃(奇異果)的原產地是中國 最棒的獼猴桃是產在中國阿 聽說江西那邊有很棒又大又香又甜的獼猴桃 是一個曾經在那邊工作的阿姨跟我說 有機會超想去看看 有女生的3/4個手掌大吧 比Green大了一倍的感覺 然後又聽說東部有人在種 可是市面上的我是懷疑有噴GA之類的生長素啦 感覺重量不對 農藥的話應該還好,因為獼猴桃他的病蟲害少,農藥也少 等著看蘋果日報吧,感覺會去追來源,因為老師今天接到記者的電話XD 我還有看到應該是義大利進口的吧 也不小顆 想買來吃吃看 : 所以Zespri的奇異果才是王道..購買時一定要認明標籤啊 王道通常都要透過管道才拿的到XD http://www.wretch.cc/album/show.php?i=richiefamily&b=80&f=1404983220&p=1 這是紅陽獼猴桃 是中國大陸育出來的新品種,他跟GOLD都是同一個種 不過他的香氣濃厚多了 表皮也沒有太多討厭的絨毛(對於我這種會過敏的人而言) 前一陣子台灣有看到,不過品質沒有很好 現在好像是中國大陸提供品種,紐西蘭提供技術 要開始大量生產吧, 小缺點是老梗,不過不要吃就好,很好清除 還有一種應該也很棒的是台灣羊桃(奇異果) 武陵那邊好像有小規模生產,很想吃吃看 一定比進口的甜,因為進口的話一定不能採收成熟度較高的果實 否則不好運送,如果是台灣本地生產,一定可以生產出高品質的頂級獼猴桃 因為夠熟,這樣果實才能更飽滿香甜 -- 隰有萇楚,猗儺其枝,夭之沃沃,樂子之無知。 隰有萇楚,猗儺其華,夭之沃沃。樂子之無家。 隰有萇楚,猗儺其實,夭之沃沃。樂子之無室。 --



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1F:推 kutrain:推專業! (是研究生嗎?:D:D) 12/20 17:10
2F:→ deoxyribonuc:不是... 12/21 22:23







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