作者deoxyribonuc (DNA)
看板fruits
标题Re: [闲聊] 奇异果
时间Thu Dec 20 00:46:11 2007
在下对奇异果稍有研究
不过没有很爱吃就是了
小学曾经对奇异果的绒毛过敏,有点敬谢不敏
可是现在却在做奇异果XD
: 而且奇异果维他命C含量很高
所以一天不要吃太多奇异果
: 刚开始买的时候..奇异果硬硬的吃起来比较酸(酸到脸会揪成一团)
: 吃到後来的几颗变软软的..妈啊~超甜~~~甜到不像话
: 尤其是软到有一点烂烂的状态..外皮可以直接剥除
: 不想去皮的时候..剖开直接用嘴巴去吃果肉..再把皮丢掉也很方便
: 其实我觉得如果把毛的部分清乾净..也可以连皮一起吃
连皮吃的话我要推荐一种奇异果
学名是 Actinidia arguta 软枝猕猴桃
商品名称是Baby kiwi
http://www.alaina.org/tigerbunny/images/093001babykiwi.html
http://www.sanko-jyutaku.co.jp/kenkoweb/recipes/img/babykiwi.jpg 图
他有一股挺特殊的风味 而且不酸
台湾之前偶尔也会看到进口,表皮无毛
一口一个刚刚好,台湾有野生的,可惜分布范围太窄
有机会我也想种种他
: 後来我有点怀疑这样吃快烂掉的水果..会不会不太好
没有发霉基本上都还好
只能说你吃得过熟罢了
: 来个最近购买奇异果的心得好了
: 市面上常看到的就是Zespri绿色奇异果..还有"系金ㄟ"的金黄奇异果
: 我都是吃绿色奇异果..金黄的比较贵而且不香所以不会买
: 但是最近市面上又跑出一些贴着奇怪标签的奇异果..例如Kiwifruit
: 比较大颗..没有标明产地..里面的梗超硬(老梗~)..这种就算放软了还是好难吃
你仔细看的话 标签上面有用拼音写 成都
中国大陆进口的,其实猕猴桃(奇异果)的原产地是中国
最棒的猕猴桃是产在中国阿
听说江西那边有很棒又大又香又甜的猕猴桃
是一个曾经在那边工作的阿姨跟我说
有机会超想去看看 有女生的3/4个手掌大吧
比Green大了一倍的感觉 然後又听说东部有人在种
可是市面上的我是怀疑有喷GA之类的生长素啦
感觉重量不对
农药的话应该还好,因为猕猴桃他的病虫害少,农药也少
等着看苹果日报吧,感觉会去追来源,因为老师今天接到记者的电话XD
我还有看到应该是义大利进口的吧
也不小颗 想买来吃吃看
: 所以Zespri的奇异果才是王道..购买时一定要认明标签啊
王道通常都要透过管道才拿的到XD
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=richiefamily&b=80&f=1404983220&p=1
这是红阳猕猴桃
是中国大陆育出来的新品种,他跟GOLD都是同一个种
不过他的香气浓厚多了
表皮也没有太多讨厌的绒毛(对於我这种会过敏的人而言)
前一阵子台湾有看到,不过品质没有很好
现在好像是中国大陆提供品种,纽西兰提供技术
要开始大量生产吧,
小缺点是老梗,不过不要吃就好,很好清除
还有一种应该也很棒的是台湾羊桃(奇异果)
武陵那边好像有小规模生产,很想吃吃看
一定比进口的甜,因为进口的话一定不能采收成熟度较高的果实
否则不好运送,如果是台湾本地生产,一定可以生产出高品质的顶级猕猴桃
因为够熟,这样果实才能更饱满香甜
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隰有苌楚,猗傩其枝,夭之沃沃,乐子之无知。
隰有苌楚,猗傩其华,夭之沃沃。乐子之无家。
隰有苌楚,猗傩其实,夭之沃沃。乐子之无室。
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