作者cobrabaton (戴尾戒防小人)
看板feminine_sex
標題Re: [問題] 關於黑糖薑茶的煮法
時間Sat Apr 14 12:49:56 2007
※ 引述《pocy1024 (~小喵~)》之銘言:
: 我這個月超順暢的,
: 都歸功於之前感冒一直喝熱開水,
: 還有這幾天喝黑糖薑茶,
: 我喝的是台糖的,用沖泡式的...
: 前幾天赫然發現,成份竟然是蔗糖>,<
: 不過還是有效啦.....
: 我好想要以後每個月,都這麼順暢,
: 所以我想學習怎麼煮黑糖薑茶,
: 用煮的應該效果更好,而且比較省錢吧,
: 所以....>///<
: 想要問問看...
: 有沒有人會煮?
: 教教我吧^^ 拜託....
黑糖薑母茶煮法
1.材料:黑糖(粉末狀很細)、老薑(菜市場有賣問一下就好了)
2.工具:果汁機、榨汁機、或是研磨機<-這樣煮比較快
3.作法:
將老薑洗淨,用研磨機打成泥汁分離
然後將水煮沸後加入薑汁跟薑泥(適量)
水再度煮滾,依個人口味加入黑糖調味
水滾即可
這是快速薑母茶作法,當然也可用熬的!
但是我是覺得打成泥狀及薑汁接觸面積較大
所以會比用熬的快!當然...薑母鴨也可用這種方式!
黑糖何處買:上網查台糖網站,可以用郵寄的!
或是到台糖相關的販售點詢問,就可以買到台糖的黑糖!
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1F:→ pocy1024:謝謝妳...︿︿ 04/14 23:11