作者qwepoighfj (尋找~心靈)
看板fatworld
標題[分享] 記得教訓 之越南菜
時間Fri Sep 5 00:29:01 2008
繼上次我們吃完豆花後
那種痛苦又難忘的美食
今天下班返家換個衣服
走去集合點
來去吃喝~出發!
這次的目標 是越南菜
"銘記 越南美食"
在汐止康寧街那邊
我的主菜是
"蝦醬海鮮河粉"
蝦醬的味道不會很可怕
可能是為了台灣食客還是有改些味道
河粉~感覺就像台灣的麵條
只是~比較Q一點
湯頭OK~沒有可怕的味素
還滿自然的 有油蔥酥的香味
小偉的主食是"牛肉河粉"
湯頭,跟我的比起來比較鹹一點點
維尼的主食是"咖哩雞河粉"
看起來就好像很好吃的樣子
但俗仔個性的我~還是沒偷喝看看
副菜
"炸豆腐"
吃到這盤我終於知道
宜蘭的豆腐有多好吃了~
這邊比較清淡一點~
不過 炸的還不錯 外酥內嫩
"涼拌木瓜絲"
清爽 ...我只想到這個詞阿
就中規中矩摟~
"法國麵包"
這個配主菜的湯頭
不錯吃耶~
但我個人偏好在硬一點的
就像麵包店賣的法國麵包
打人 人會唉的 那種硬度
"甘蔗蝦"
吃這道菜阿~一定要啃那根甘蔗
邊咬邊吸,精華都在裡面
蝦子的清甜配上甘蔗~很搭的
"越南煎餅"
第一眼看到~挖~這是怎麼煎的
根本就是蛋包飯阿
裡頭包著黃金豆芽菜跟鮮蝦
邊緣如薄紙般脆脆的蛋皮~真想一口馬上咬下去
當仁不讓的我,
立刻把它放進生菜中
夾片紫蘇~沾著魚露~
哇~好吃耶,沒有多餘的油膩
夾帶著紫蘇香氣~吼~馬上包第二捲
口感上有個好奇怪的地方
裡頭明明就沒有蝦鬆
但卻有肉鬆的口感
這口味~我愛!
"鮮蝦春捲"
他是切的小小段的
裡頭包著很多東西耶
軟軟的外表 裡頭有QQ的東西
自己也看不懂包啥~
口感不錯~
"烤肉串"
這個傢伙~有點鹹
對他~沒啥印像了~
點心
"三八甜點" 牛點的
裡頭有芋圓 蒟蒻 芋頭 西米露...
好多小東西~加在椰奶裡面
甜度適中,小小一碗~40元是有點小貴
"煉乳咖啡" 小偉點的
端來是一整個很好奇
一個鐵杯子放在玻璃杯上面
咖啡就一滴滴的滴下來
玻璃杯最底下有煉乳
等咖啡完全滴完後
把它攪拌均勻
這樣就變成煉乳咖啡
我試喝一口
哇~真的是濃厚口味
小偉很愛~
我還是比較愛ikea的
在回家路程上討論著
前天我回家是怎麼撐著回家的
小偉提議著
"那,再去吃ㄧ次吧"
蝦米!!還要去吃喔
我怎麼可能說不勒
因為.......我愛阿
只不過這次記得教訓
絕對不要在 吃兩碗!!
心裡想吃別種口味
但不由自主的又點了 豆漿豆花
這次的配料是"粉圓"
個人覺得~
粉圓不是很適合配豆漿豆花
因為~豆花的口感
會被粉圓的Q度蓋過去
如果喜歡吃QQ的 可以吃粉圓
想吃豆花口感的~可以搭配其他
例如 紅豆 綠豆 薏仁等~
這次~我買了"豆漿紅茶"回來啦
我要把它當作我明天的早餐
科科~好期待ㄚ
這次,沒有上次那樣吃到撐死
哈~學乖摟
相關照片在 相本裡面
這拍的很少~
因為太想趕快吃下肚了
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=crayons8&book=37
--
牛牛窩~歡迎光臨 哞哞
http://www.wretch.cc/blog/crayons8
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.217.240.220
1F:推 seal1622:這間c/p值還滿高的 ^^ 09/05 00:34
2F:推 viki74926:所以說你看到我大剌剌的拿麵包沾維尼的咖哩有羨慕齁XD 09/05 00:35
= .=" 我也想來一口耶~下次你幫我吧吧 誰叫你都知道我在想啥 哈
3F:→ lovemiss:那個....注音文麻煩改一下 科科科XDDDDDDDD 09/05 00:35
不好意思~壞習慣~謝謝你們提醒我耶
4F:→ viki74926:我整個就很不害臊啦..以後應該要學習矜持>< 09/05 00:35
5F:推 whesiley:越南河粉還是在越南吃比較好吃,台灣的多少都改良過了 09/05 00:41
6F:→ whesiley:在越南喝咖啡還真的用煉乳,很甜 09/05 00:41
7F:→ lostever:看得我肚子都餓了…注音文改一下喔~ 09/05 01:21
沒錯~這是我們"三個人"吃的~哈哈哈~早知道照片多照點 來嚇死你們
這樣就知道我多會吃了吧 ˊ.ˋ
8F:推 TiaTia:這些菜是幾個人吃呀?也太多了吧...光看就飽了... 09/05 02:14
9F:→ lacoco:牛~~~吃我的粉圓 別跑啦~~~~~~~ 09/05 07:26
哈~我又偷吃你的粉圓拉~ 你來揪團吧 我請你一次
10F:→ viki74926:好害羞..這麼多菜其實只有三個人吃>///< 09/05 08:28
※ 編輯: qwepoighfj 來自: 218.164.113.213 (09/06 21:36)
※ 編輯: qwepoighfj 來自: 218.164.113.213 (09/06 21:40)