星期五晚上跟另一半還有弟弟去征服鍋大爺 所以週末就得要吃點輕食 以減低罪惡感 因此本人自創輕食大餐 在此野人獻曝一番 沒圖沒真相網誌版 http://www.wretch.cc/blog/lovelygo/21118622 ============================以下是BBS純文字版=============================== ★和風沙拉 食材： 美生菜、玉米筍、杏鮑菇、四季豆、秋葵 醬料： 白芝麻醬（一點點就好 沒有也沒關係）、糙米醋、橄欖油、醬油、檸檬汁 作法： 1. 美生菜撥小片沖冷開水，擺盤備用 2. 玉米筍、杏鮑菇、四季豆、秋葵燙熟之後 馬上沖冰開水或泡冰水 3. 把食材都擺好，淋上醬汁即可食用 P.S 燙的時候可以在熱水裡頭加鹽， 大約七分熟之後可以關火，之後用悶的方法讓食材熟透… 沒辦法，物價上漲，能省則省囉 ★偽 英式早餐 食材： 美生菜、玉米筍、杏鮑菇、四季豆、小黃瓜、蕃茄、紅蘿蔔 蛋餅皮、蛋、土司、火腿、無鹽奶油 作法： 1. 美生菜撥小片沖冷開水，擺盤備用 2. 玉米筍、杏鮑菇、四季豆、紅蘿蔔燙熟之後， 馬上沖冰開水或泡冰水 3. 小黃瓜切片、蕃茄也是 4. 煎蛋皮之後切成絲 5. 將土司分為四等份（我是直接用剪刀剪），塗上奶油後 用平底鍋煎至顏色變金黃（開小火） 6. 利用間過土司的餘溫熱火腿片後，擺到美生菜上頭 7. 放上蛋餅皮一片，將2.3.4.的食材擺至蛋餅皮上 8. 全部捲起來，擺至盤上、切小段 9. 可以搭配果汁一起吃～～好英國風啊 10. 記得開電扇往臉吹，有沒有很鄉村FU（毆） --

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