作者medama ( )
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標題[新聞] 拿坡里炸雞改名「三商炸雞」
時間Wed Oct 23 19:11:42 2024
https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1552509
拿坡里炸雞要改名了!三商餐飲上市前大動作更名「三商炸雞」董座曝展望
2024/10/23 16:27:00
記者王翊綺/台北報導
三商餐飲(7705)預計11月底掛牌上市,今(23)日舉行上市前業績發表會,憑藉多品牌
經營策略,橫跨多種料理類型搶市,旗下品牌包含「三商巧福」、「拿坡里披薩.炸雞」
、「福勝亭」以及「三商鮮五丼」。董事長陳翔玢今宣布「拿坡里炸雞」將改名為「三商
炸雞」,而談及營運方面,表示今年前三季年增近10%,預期明(2025)年營運、展店數
目將再優於今年。
三商餐飲董事長陳翔玢指出,三商餐飲核心競爭力在於其品牌多元化及食材標準化管理,
公司通過中央廚房實現食材標準化生產,確保食材的穩定供應及品質控制,不僅為公司帶
來了明顯的成本優勢,也提升產品的市場競爭力。此外,公司透過雲端廚房服務外送市場
,並結合中央廚房及第三方平台合作,提供外送服務,迅速滿足消費者多變的需求。
營運方面,陳翔玢指出,三商餐飲前三季年增近10%,今年持續努力開店,第四季也新店
即將開幕,預期2025年營運與展店數目會比今年更好、更多。此外,缺工確實是挑戰,會
用各種不同方式增加招募人員,而電費漲價幅度則超過人力薪資增漲,其中拿坡里披薩.
炸雞需要大電,將請教機電公司給予更多協助。
針對「拿坡里炸雞」即將改名一事,陳翔玢指出,該品牌即將於11月1日正式更名為「三
商炸雞」,藉此重塑品牌形象,強化其炸雞市場的品牌競爭力。三商餐飲表示,品牌將透
過更名,進一步提升市場辨識度,並配合自有外送團隊及第三方物流合作,提供全方位的
外送服務。
隨著餐飲外送市場的迅速崛起,三商餐飲也敏銳地捕捉到市場變化,積極投資雲端廚房。
該雲端廚房不僅與外送平台無縫結合,還能根據市場需求迅速調整生產與配送模式,強化
公司在外送市場中的競爭力。中央廚房的標準化生產不僅提升了餐點的穩定性,也有效控
制了食材成本,進一步優化公司的營運結構。
心得:
不知道還有沒有人記得
拿坡里披薩最早是叫「比大營」披薩
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1F:→ misu2718: 比大營+1,但不知後來變拿坡里 10/23 19:15
2F:推 EURISKO: 完全沒印象 10/23 19:17
3F:→ hoyumi: 比起名字 味道跟價格更重要 10/23 19:21
4F:→ zasaz: 改名如果還是同樣貴 一樣不會去買 10/23 19:39
5F:推 jdcbest: 改名後民眾比較不會和拿坡里披薩搞混 10/23 19:46
6F:推 Hans2479: 三商百貨要回來了沒 10/23 20:13
7F:→ a27588679: 比大營之前三重還有一間 後來不知道為什麼改名了 10/23 20:27
8F:推 suhaw: 義大利人:拿坡里賣義式炸雞很奇怪,我們沒有這東西 10/23 20:45
9F:推 fgh: 所以「三商炸雞」跟「拿坡里披薩」賣的炸雞 是不同的嗎?? 10/23 21:17
10F:→ ahw12000: 啥 原來就是比大營喔? 10/23 21:34
11F:噓 q210216: 吃飽太閒逆?沒事改名意義在哪?莫名其妙= 10/23 22:21
12F:推 tnnua: 比大營是小時候的回憶 10/23 22:41
13F:推 rrosy: 原來如此,我就覺得奇怪怎麼以前的比大營怎麼突然不見了, 10/23 22:42
14F:→ rrosy: 我以為退出市場 10/23 22:42
15F:推 JAMIENEE: 比較喜歡拿坡里這個名字 10/23 23:23
16F:→ orz65535: 只有炸雞店改 披薩還是那個拿波里 10/23 23:34
17F:→ orz65535: 沒啥差吧 炸雞本來就沒幾間 原本名稱很容易搞混 10/23 23:34
18F:→ orz65535: 現在問題是 炸雞店沒有跟披薩炸雞店做出決定性差異 10/23 23:37
19F:→ orz65535: 甚至一堆雲端炸雞店(供應外送)根本就是披薩店在供應 10/23 23:38
20F:→ orz65535: 繞了一圈還不如回歸到原本的賣炸雞的披薩店就好 10/23 23:39
21F:→ orz65535: 大家想吃的炸雞品項 披薩店就有賣了 10/23 23:41
22F:推 Sonia1022: 比大營是佳格引進,曾推出Pizza吃到飽,6年後賣給三商 10/23 23:58
23F:推 mono1023: 上市之後應該CP不再 10/24 00:53
24F:推 muzik: 改這個名字有比較好嗎?沒啥記憶點欸 10/24 01:16
25F:→ a60525025: 他們應該是想區分拿坡里披薩店吧 不然每次有炸雞活動 10/24 01:28
26F:→ a60525025: 一堆人在下面罵怎不是披薩店XD 10/24 01:28
27F:推 HankSu: 比大營還記得白冰冰的廣告 10/24 01:37
28F:→ nching2: 改名可以避免混淆,覺得可以,但是據點一樣太少 10/24 01:37
29F:→ KBTIT: 比大營比薩口味贏 結果是靠炸雞贏 10/24 06:20
30F:推 peterwu4: 新竹的拿坡里炸雞和愛買一起消失惹QQ 10/24 08:34
31F:推 leptoneta: 不錯啊 區分成三商炸雞和拿坡里披薩的炸雞 10/24 09:38
32F:推 klgfan: 你要先找到炸雞店 10/24 09:41
34F:推 Yjizz: 原來有專門炸雞店 10/24 10:49
35F:推 ez910115: 誰還記得比大營跟必勝客的笑話,好冷 10/24 10:54
36F:→ Demise666: 拿坡里比較能吸引客人買吧…. 10/24 11:59
37F:→ flgg30211: 可以改,但也改的太難聽了吧== 10/24 12:29
38F:推 CaptainWill: 光聽就感覺變難吃了... 10/24 13:31
39F:推 szuszu1983: 有聽過比大營、不知道就是拿坡里 10/24 14:28
40F:→ cg7123456: 要改成這樣,不如先把三商虎復活吧? 10/24 14:39
41F:推 Vram: 改名來強化競爭力,可以得諾貝爾經濟學了 10/24 15:46
42F:推 netsc: 拿坡里披薩不改名嗎? 10/24 15:52
43F:推 lioucat: 重點不是該拓展嗎? 10/24 16:05
44F:→ lioucat: 看看那少得可憐的分店 10/24 16:05
45F:推 x747: 早該改掉了 每一次都搞混 10/24 16:20
46F:→ rbear: 福勝亭也要改成「三商亭」才完整啊!... 我看那種理由根本 10/24 18:27
47F:→ rbear: 唬爛,真正原因一定是迷信算命吧... 10/24 18:27
48F:推 s31364663: 早該改名了,原本那只會無限誤會 10/24 18:53
49F:推 ttlun: 炸雞店先拓點好嗎 10/24 19:17
50F:→ dantes1013: 改叫三商,馬上覺得好貴 10/24 19:40
51F:推 curlymonkey: 這名字感覺餐點都會變難吃了 10/24 19:56
52F:→ silentknight: 拿坡里炸雞店數太少了 10/24 20:27
53F:→ prkfcpr: 三上炸雞我比較有興趣 10/24 20:37
54F:推 jarlin0101: 拿坡里比較好聽啦,但是炸雞跟拿坡里確實沒啥關係XD 10/24 20:46
55F:噓 jgfu: 要改名就全部都改阿!福勝亭為什麼不用改? 10/24 21:01
56F:噓 haku9609: 先展店好嗎 要買還買不到 10/24 22:31
57F:→ hsiao758: 全台才幾間,改啥都沒差 10/25 07:18
58F:→ Iemarah: 三商虎先回來好嗎 10/25 08:32
59F:→ li72716: 想把難吃的印象洗掉?還是價格要漲了 10/25 09:53
60F:→ coolfish1103: 怎麼不叫美聯炸雞? 10/25 09:56
61F:推 kfcgg520: 哪有差,還不是照吃 10/25 13:58
62F:推 gericc: 比大營之前朋友都說好吃 我沒吃過 10/25 14:02
63F:→ gericc: 口味來說 後來拿坡里有符合嗎? 10/25 14:02
64F:→ GGQ0918: 披薩要消失了嗎? 10/25 14:25
65F:推 nevikw39: 三商眼光是不是很差啊?買一堆台 50 反,又把炸雞改名 10/25 16:30
66F:→ Dwccc: 我覺得叫(三商我家炸雞)比較好 10/25 19:47
67F:→ aiyowaya: 三商豬排 三商牛肉飯... 10/25 22:50
68F:推 lariat: 很智障的命名 完全是商家自我本位 10/26 11:41
69F:推 coon182: 三商鞋 10/26 18:43
70F:推 wpd: 自掘墳墓 10/26 21:13
71F:推 NYYfans: 職棒隊先回來比較關心 10/27 11:45
72F:→ LoveInSongs: I don't care 10/27 23:34
73F:推 jay0215: 改名成三商優雅 10/28 04:46