※ [本文轉錄自 Food 看板 #1cP61QaS ] 作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food 標題: [食記] 台北 POPEYES - 美國南方口味炸雞 時間: Sat Jun 8 21:44:54 2024 餐廳名稱：POPEYES 消費時間：2024年/06月 地址：台北市中正區許昌街30號1樓( 電話：NA 營業時間：10:00 – 22:00 每人平均價位：75-230 可否刷卡：可 有無包廂：無 完整圖文介紹: https://www.thomaskhh.com/popeyes-%e7%82%b8%e9%9b%9e/ 在美國來說, POPEYES 炸雞比當地肯德基好吃很多, 能夠在臺灣有機會可以吃到POPEYES 炸雞覺得蠻驚喜 畢竟就算在美國也算是一個比較小的速食連鎖品牌, 完全不如他的對手像肯德基, 麥當勞, 漢堡王等等 臺灣第一家店在臺北新光三越後門對面, 光南大批發旁, 和現在品牌都喜歡直接進東區信義區不一樣 , 選擇比較在地的車站學生商圈, 應該是比較瞄準學生市場~ 在開幕大概第2個禮拜剛好來臺北, 想說一定要吃到還是大排長龍 , 本來跟朋友想要放棄 去店前問一下服務人員, 原來排隊的都是內用, 外帶其實很快 只要直接掃服務人員提供的QR點餐並不需要排隊哦, 建議來到現場先在門口詢問一下服務人員, 內用的部分現在會由服務人員安排座位然後會幫忙送餐, 其實蠻不錯, 不會很亂的感覺也不用去搶位置 POPEYES 炸雞國際化步調並沒有他對手這麼快 像我以前住加拿大溫哥華是完全沒有聽過 , 當時應該只有多倫多那邊才有, 一直到美國工作才知道, 溫哥華好像到2019年回去, 才在家里附近看到他們分店, 亞洲部分香港好像只剩機場店, 其他日本, 韓國, 泰國這些臺灣人常去的地方都沒有, POPEYES 炸雞新世代店面都是走潮流路線, 美國當地大部分店就比較老舊, 但至少臺北首店這個感覺我自己是還蠻喜歡, 和溫哥華那個2019 看到的配置裝潢差不多~ POPEYES 現在主推的炸雞肉漢堡其實是新的, 我在美國大概10年前根本沒看過, 特別去查是為了跟賣雞肉漢堡的同行競爭2019年才開始賣, 說真的這個價位我個人覺得偏高, 這樣5塊錢美金一個漢堡我是覺得還好哈哈 今天點了以前最愛吃炸雞 , 臺灣不能挑選部位(美國以前是可以), 通常美國人都會想要選雞胸肉, 臺灣完全就相反, 但美國人如果不能挑部位一定會翻臉, 所以有些店乾脆雞胸肉加價 (我就是說肯德基XD) 然後還有好吃的司康,套餐可以加10元換購, 薯條比麥當勞還便宜, 最後就是在臺灣吃速食的最大優點, 就是無糖茶 在美國最健康只能選零卡可樂哈哈~ 在外面等候時可以直接看取餐號碼還蠻方便的, 也可以直接手機點餐付款, 支援line pay, 街口, 信用卡 內用用餐區其實蠻大的 如果有機會以後人潮沒這麼多現場吃炸雞, 相信品質才是會更好, 而且現在很多速食店都是偏向外帶為主, 已經很少會提供這麼大的內用空間~ 現在剛開幕運作方式完全就是一般餐廳 客人直接在桌上掃號碼點餐然後送餐, 希望以後送餐服務還是可以保留, 摩斯漢堡, 麥當勞有送餐服務真的都回不去~ 外帶真的蠻快的, 點完餐等了不到10分鐘就叫好 大概都比正常肯德基現場點還要快 XD, 而且又可以線上點餐其實外帶蠻不錯, 直接走到櫃檯取餐就OK, 看網路很多人說有給錯餐問題特別檢查一下, 我餐點都是正確, 但是服務人員給的時候也沒核對, 還是跟現場客人核對一下會比較好, 這點肯德基就做得不錯~ 今天點了一個雙炸雞套餐加上單點薯條將近300元, 價錢幾乎跟美國是完全一樣哈哈, 炸雞有提供盒裝, 醬料都是直接附上一份, 紙袋還蠻厚的承載力不錯, 另外薯條也是用紙盒裝的算很滿有誠意~ 極磅爽脆炸雞 2塊 150 今天點了一塊辣味跟一塊原味, 說真的我個人是完全吃不出來有什麼差別XD, 但今天拿到雞肉兩塊都還蠻大塊的, 至少沒有出現網路上縮水狀況給過, 口感部分, 南方炸雞其實本來就會比較硬一點, 但是我覺得他們可能太忙還是有點太硬, 沒有美國那種咬下去會爆開的爽脆, 調味上和美國差不多沒有太大的更改, , 以臺灣標準來講是很鹹XD, 如果不習慣重口味的朋友真的要注意, 肉本身軟嫩度是OK, 但是如果是75來講還是有進步空間 , 而且今天運氣算不錯兩塊都是腿肉 , 覺得這價位應該是要給客人指定部位, 畢竟在美國想要什麼部位直接講就好沒什麼好爭議 , 誰會想拿到雞翅呢哈哈 Cajun fries M 60 肯瓊薯條是特別有用香料醃製過, 所以本身就還蠻有味道,, 拿回飯店就有點軟掉, 但這款薯條就算在美國吃本身口感也不是脆的, 覺得不是臺灣主流會喜歡的口感, 但我個人是蠻喜歡的比較有帶皮感~ 秘制比斯吉 套餐薯條更換+10 比斯吉是我自己還蠻喜歡POPEYES 炸雞的單品 單點是63元會附上一份果醬 , 奶油香氣是很夠的而且外皮真的有厚度的酥脆, 我覺得相對於炸雞來說, 比斯吉是最有還原度的單品, 真的是必須點~ POPEYES 炸雞雖然剛開幕沒多久, 但我覺得他們在門口接待客人的服務人員都蠻親切 真的要給他們一點鼓勵畢竟這麼忙, 完全不會不耐煩很耐心跟客人解釋 回到餐點本身,整體和美國還原度給80分, 其中價錢是100分XD, 而且其實我們以前在美國吃都是吃星期二特價, 兩塊炸雞只要70塊臺幣, 所以這真的是吃過最貴的一次XD 比司吉我覺得很不錯, 不想都吃炸的套餐也可以換 外帶也沒有很長的等候時間 , 喜歡吃炸雞的朋友的確是可以有經過來試看看~ --

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: vhygdih (219.70.33.96 臺灣), 06/08/2024 21:48:24 日本溫蒂漢堡好像才120左右而已XD 應該是無骨雞腿吧 ※ 編輯: vhygdih (219.70.33.96 臺灣), 06/09/2024 01:15:13