※ [本文转录自 Food 看板 #1cP61QaS ] 作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food 标题: [食记] 台北 POPEYES - 美国南方口味炸鸡 时间: Sat Jun 8 21:44:54 2024 餐厅名称：POPEYES 消费时间：2024年/06月 地址：台北市中正区许昌街30号1楼( 电话：NA 营业时间：10:00 – 22:00 每人平均价位：75-230 可否刷卡：可 有无包厢：无 完整图文介绍: https://www.thomaskhh.com/popeyes-%e7%82%b8%e9%9b%9e/ 在美国来说, POPEYES 炸鸡比当地肯德基好吃很多, 能够在台湾有机会可以吃到POPEYES 炸鸡觉得蛮惊喜 毕竟就算在美国也算是一个比较小的速食连锁品牌, 完全不如他的对手像肯德基, 麦当劳, 汉堡王等等 台湾第一家店在台北新光三越後门对面, 光南大批发旁, 和现在品牌都喜欢直接进东区信义区不一样 , 选择比较在地的车站学生商圈, 应该是比较瞄准学生市场~ 在开幕大概第2个礼拜刚好来台北, 想说一定要吃到还是大排长龙 , 本来跟朋友想要放弃 去店前问一下服务人员, 原来排队的都是内用, 外带其实很快 只要直接扫服务人员提供的QR点餐并不需要排队哦, 建议来到现场先在门口询问一下服务人员, 内用的部分现在会由服务人员安排座位然後会帮忙送餐, 其实蛮不错, 不会很乱的感觉也不用去抢位置 POPEYES 炸鸡国际化步调并没有他对手这麽快 像我以前住加拿大温哥华是完全没有听过 , 当时应该只有多伦多那边才有, 一直到美国工作才知道, 温哥华好像到2019年回去, 才在家里附近看到他们分店, 亚洲部分香港好像只剩机场店, 其他日本, 韩国, 泰国这些台湾人常去的地方都没有, POPEYES 炸鸡新世代店面都是走潮流路线, 美国当地大部分店就比较老旧, 但至少台北首店这个感觉我自己是还蛮喜欢, 和温哥华那个2019 看到的配置装潢差不多~ POPEYES 现在主推的炸鸡肉汉堡其实是新的, 我在美国大概10年前根本没看过, 特别去查是为了跟卖鸡肉汉堡的同行竞争2019年才开始卖, 说真的这个价位我个人觉得偏高, 这样5块钱美金一个汉堡我是觉得还好哈哈 今天点了以前最爱吃炸鸡 , 台湾不能挑选部位(美国以前是可以), 通常美国人都会想要选鸡胸肉, 台湾完全就相反, 但美国人如果不能挑部位一定会翻脸, 所以有些店乾脆鸡胸肉加价 (我就是说肯德基XD) 然後还有好吃的司康,套餐可以加10元换购, 薯条比麦当劳还便宜, 最後就是在台湾吃速食的最大优点, 就是无糖茶 在美国最健康只能选零卡可乐哈哈~ 在外面等候时可以直接看取餐号码还蛮方便的, 也可以直接手机点餐付款, 支援line pay, 街口, 信用卡 内用用餐区其实蛮大的 如果有机会以後人潮没这麽多现场吃炸鸡, 相信品质才是会更好, 而且现在很多速食店都是偏向外带为主, 已经很少会提供这麽大的内用空间~ 现在刚开幕运作方式完全就是一般餐厅 客人直接在桌上扫号码点餐然後送餐, 希望以後送餐服务还是可以保留, 摩斯汉堡, 麦当劳有送餐服务真的都回不去~ 外带真的蛮快的, 点完餐等了不到10分钟就叫好 大概都比正常肯德基现场点还要快 XD, 而且又可以线上点餐其实外带蛮不错, 直接走到柜台取餐就OK, 看网路很多人说有给错餐问题特别检查一下, 我餐点都是正确, 但是服务人员给的时候也没核对, 还是跟现场客人核对一下会比较好, 这点肯德基就做得不错~ 今天点了一个双炸鸡套餐加上单点薯条将近300元, 价钱几乎跟美国是完全一样哈哈, 炸鸡有提供盒装, 酱料都是直接附上一份, 纸袋还蛮厚的承载力不错, 另外薯条也是用纸盒装的算很满有诚意~ 极磅爽脆炸鸡 2块 150 今天点了一块辣味跟一块原味, 说真的我个人是完全吃不出来有什麽差别XD, 但今天拿到鸡肉两块都还蛮大块的, 至少没有出现网路上缩水状况给过, 口感部分, 南方炸鸡其实本来就会比较硬一点, 但是我觉得他们可能太忙还是有点太硬, 没有美国那种咬下去会爆开的爽脆, 调味上和美国差不多没有太大的更改, , 以台湾标准来讲是很咸XD, 如果不习惯重口味的朋友真的要注意, 肉本身软嫩度是OK, 但是如果是75来讲还是有进步空间 , 而且今天运气算不错两块都是腿肉 , 觉得这价位应该是要给客人指定部位, 毕竟在美国想要什麽部位直接讲就好没什麽好争议 , 谁会想拿到鸡翅呢哈哈 Cajun fries M 60 肯琼薯条是特别有用香料腌制过, 所以本身就还蛮有味道,, 拿回饭店就有点软掉, 但这款薯条就算在美国吃本身口感也不是脆的, 觉得不是台湾主流会喜欢的口感, 但我个人是蛮喜欢的比较有带皮感~ 秘制比斯吉 套餐薯条更换+10 比斯吉是我自己还蛮喜欢POPEYES 炸鸡的单品 单点是63元会附上一份果酱 , 奶油香气是很够的而且外皮真的有厚度的酥脆, 我觉得相对於炸鸡来说, 比斯吉是最有还原度的单品, 真的是必须点~ POPEYES 炸鸡虽然刚开幕没多久, 但我觉得他们在门口接待客人的服务人员都蛮亲切 真的要给他们一点鼓励毕竟这麽忙, 完全不会不耐烦很耐心跟客人解释 回到餐点本身,整体和美国还原度给80分, 其中价钱是100分XD, 而且其实我们以前在美国吃都是吃星期二特价, 两块炸鸡只要70块台币, 所以这真的是吃过最贵的一次XD 比司吉我觉得很不错, 不想都吃炸的套餐也可以换 外带也没有很长的等候时间 , 喜欢吃炸鸡的朋友的确是可以有经过来试看看~ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 219.70.33.96 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1717854298.A.91C.html

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: vhygdih (219.70.33.96 台湾), 06/08/2024 21:48:24 日本温蒂汉堡好像才120左右而已XD 应该是无骨鸡腿吧 ※ 编辑: vhygdih (219.70.33.96 台湾), 06/09/2024 01:15:13