作者tiesto06202 (I'm Winner戰神)
看板fastfood
標題Re: [新聞] 台鋼集團取得美國漢堡王在台灣代理權
時間Thu Mar 28 07:47:54 2024
我覺得齁
漢堡王最大的問題在於
後期新開一堆店都搞什麼外帶專用店的差別化待遇
這個問題很大
什麼沒有特定專屬優惠劵
直接照菜單常規原價去消費的人大有人在
而且也不會少
畢竟不是每個人都會去使用蝦皮這個網站
但這個"外帶專用店"的情況就不同了
品項跟正規店不一樣
少了不少東西
變成
老子今天有錢想跟你買、想跟你漢堡王消費
但買到的東西卻是五不全
這任誰的消費體驗當然也就差了阿
內用拿掉就算了
就連主打的外帶也是做不好
同樣都是漢堡王
我的住居地這裡
有外帶專用店
也有正規店
結果
外帶專用店時常門可羅雀
一整天下來也沒看到有多少客人進出消費
真懷疑這店能撐上多久?
而同樣都是漢堡王
正規店
生意就明顯就好了不少
平心而論某些正規店的漢堡王生意也還不錯
甚至也可以看到人多需要排隊等待結帳的情景
(當然不排除是整體展店數量太少產生的幻覺)
但這下就高下立判了吧
你看
麥當勞肯德基摩斯漢堡
不論哪間都好
有人在搞什麼外帶專用店這種差別待遇的嗎??
沒有吧
拜託不要對消費者搞差別待遇
消費者是你的金主你的老大
哪間業者開門做生意是不盡量增加品項多賣商品的???
這是新接手的經營團隊必須去痛定思痛的課題
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※ 編輯: tiesto06202 (39.9.131.176 臺灣), 03/28/2024 08:01:02
1F：→ adamqwop: 你應該是非天龍，天龍麥當勞一堆都改裝成外帶專賣店了 03/28 08:03
2F：→ fcz973: 你是說火烤專門店吧，這種店常常缺特定品項，而缺的理由卻 03/28 08:17
3F：→ fcz973: 無法理解 03/28 08:17
4F：→ yanluan: 我這邊也不知為何要開百貨門市（那百貨地點離火車站有段 03/28 08:52
5F：→ yanluan: 距離），明明一堆地點更好，卻開在平時沒人會去地點，有 03/28 08:52
6F：→ yanluan: 夠厲害，其他速食開靠近車站生意好到不行呢，重點那邊也 03/28 08:52
7F：→ yanluan: 不是沒店面可以租 03/28 08:52
8F：→ yanluan: 結果去年倒掉，笑死人 03/28 08:53
9F：→ bnn: 其實就是測試砍菜單的接受度的試點店 營收沒影響就可以砍菜單 03/28 09:14
10F：→ bnn: 畢竟多備料或是多種不同組合程序都是成本 03/28 09:15
11F：→ bnn: 限定期間商品只在某幾家店試賣其實也都是測試能不能正式加 03/28 09:16
12F：推 kmkr122719: 我公司樓下的摩斯也是改成外帶店了,現在趨勢就是這樣 03/28 09:29
13F：→ kmkr122719: 那間店原本是有內用區的,改裝後就變成純外帶店 03/28 09:30
14F：推 DirkMavs: 是火烤專賣店不是外帶專賣吧？ 但也只有少炸雞類而已 應 03/28 10:16
15F：→ DirkMavs: 該沒有到少一堆品項 我這邊的火烤專賣店生意也還ok 03/28 10:16
16F：→ iueeng: 有些外帶看起來都沒人其實都是外送單，選點會找好停車不 03/28 10:20
17F：→ iueeng: 易被開單的地點 03/28 10:20
18F：→ chiu: 我看外帶專用店外送來取餐的一堆耶 03/28 10:41
19F：→ aalittle: 不就類似麥當勞因應疫情,發現搞一堆點餐機,砍一堆座位 03/28 10:43
20F：→ aalittle: 這樣省去人力整理環境維持獲利,同理漢堡王,就另外搞一些 03/28 10:45
21F：→ aalittle: 火烤店,方便展店也試試不同經營模式 03/28 10:46
22F：推 yua123: 內用成本高、利潤低，你內用花一小時，外帶店一小時都賣了 03/28 10:50
23F：→ yua123: 多少客人了！老闆思維跟客人不一樣 03/28 10:50
24F：推 oldriver: 以前西門町六號出口的麥當勞不就笑稱被坐到倒的 03/28 10:55
25F：推 x747: 低成本的實驗點啊 低成本說不定高報酬耶 03/28 11:09
26F：→ jameshcm: 內用只是服務性質，要賺還是得靠外帶 03/28 11:13
27F：推 lioucat: 再吵以後都沒有內用了 03/28 11:33
28F：→ Dwccc: 漢堡王服務最差，食物材料也是最差。 03/28 11:34
29F：→ Dwccc: 我家漢堡王跟麥當勞同一條街，麥當勞一堆人，漢堡王小貓2-3 03/28 11:37
30F：→ Dwccc: 支。 03/28 11:37
31F：→ aalittle: 不然使用者付費好了,以後要內用要另外加錢（X） 03/28 12:02
32F：→ yiersan: 嗚嗚千萬別全改外帶啊啊 03/28 12:40
33F：→ Hohenzollern: 西門捷運站出口麥當勞最早在一樓 誠品百貨租整棟大 03/28 12:43
34F：→ Hohenzollern: 樓的時候搬到二樓 H&M租下整棟大樓之後才收掉 03/28 12:43
35F：推 cwjchris: 科技大樓站這邊也有肯德基和麥當勞外帶專用店，砍掉不 03/28 13:49
36F：→ cwjchris: 少品項 03/28 13:49
37F：→ Blazeleo819: 也覺得搞專賣店很麻煩 品項不一還要去特別確認 03/28 15:21
38F：推 AtDe: 重點是不能少太多品項吧，改外帶是省錢模式沒錯 03/28 17:27
39F：→ yiersan: 這種外帶點是不是不能換蝦皮券 03/28 17:52
40F：→ Iraq: 最賺的都外帶外送吧 記得路易莎老闆都直接說外送一單賺內用 03/28 18:07
41F：→ Iraq: 一單4倍 那個座位真的是來跟顧客分享不是要賺錢的 03/28 18:07
42F：→ breakblue: 對店家來說是最理想的 店內減少了垃圾 又不用管翻桌率 03/29 13:28
43F：→ excercang: 內用大多150內，外送或外帶，很多是一次500+ 03/29 23:49
44F：推 shter: 你以為台灣的比薩店為何最後都變成外帶外送店的 03/30 12:58