作者zv26 (や)
看板fastfood
標題[食記] 麥當勞「螯龍蝦堡」McLobster
時間Wed Aug 30 11:40:25 2023
圖文詳細好讀版：
https://bit.ly/47SUeHC
品名：螯龍蝦堡
售價：385元
發售日：2023年8月30日至9月19日
販售時段：上午10:30以後
販售地點：麥當勞台灣
入手地點：麥當勞民權一店
前言：
講到龍蝦堡，在台灣最為有名的應該是來自曼哈頓的LUKE'S LOBSTER或曾有來台快閃數次的Cousins Maine Lobster，後者是不少人到紐約或東京都都會去嚐鮮一下，當初也在原宿排過。
2018年也有在台北登場，先後都是在微風百貨，不過短短兩年就慘淡退出台灣，顯然台灣對於龍蝦堡的愛戴還是沒那麼高，畢竟以2018年的物價，單點要價350元的龍蝦堡，還是稍微有些昂貴；
時至今日，雖然這種美洲螯龍蝦的價格屢創新低，不過其他的原物料人事費用上漲，就連麥當勞也僅能讓售價盡量壓的與2018年相當，只能說這幾年物價確實長的很兇。
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心得：
一口咬下，彈軟蝦肉極具存在感，風味乾淨沒有異味，裹著的香檸檬蛋黃醬滋味很出色，清香濃郁且滑順，再搭配清脆的生菜，整體還是不錯的。
但就是生菜似乎給的有些多，龍蝦的滋味吃到後面稍微有些薄弱，以及麵包雖然嚼到尾段有奶油香，但還是不及現煎奶油麵包的口感與香氣。
總結：
整體來說，這款「螯龍蝦堡」其實就與想像中的相當，絕對不會有那些專職龍蝦堡的品牌來得專業，但也不到很糟糕，這次麥當勞的螯龍蝦堡，醬料相當出色，都想要額外與麥當勞買醬料的程度了。
最可惜的是麵包，要是麵包加強點，想必會完美許多，但整體組合起來是覺得不差的，飽足感方面就普普通通，不過當下咬下去那大塊蝦肉還是蠻好，瞬間滿足感有衝上來。
售價定位是應該比麥當勞主流客群的高上不少，買不買單看個人，不過售價也能感受有靠麥當勞強大的採購與供應鏈來盡量壓低，龍蝦堡這玩意不管哪時都是處於一種不溫不火的狀態，以台北市為例，每隔幾年台北就會開個一間，但過沒幾年也又會倒一間，然後循環，
對於不能出國一嚐的朋友來說，台灣麥當勞肯推出這樣的堡讓大家嚐鮮，且全台灣北中南都有供應，我還是給予肯定的。
麥當勞的做法比較偏向緬因風格的龍蝦堡，在現在這種要熱不熱的天氣吃也蠻適合，可以一嚐，不覺得盤，有想回購，但又其實又還好的程度。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.20.234 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/fastfood/M.1693366827.A.7F9.html
1F：推 ARCHER2234: 麥噹噹這種連鎖規模麵包不可能多好吃啦，頂多就品質 08/30 11:53
2F：→ ARCHER2234: 穩定然後下限不會太差而已 08/30 11:53
3F：→ ARCHER2234: 還有，為什麼你的怎麼看就是比樓下那篇小很多 08/30 11:54
4F：→ hsnugear: 第一張 是手太大還是堡太小 08/30 11:58
5F：推 omanorboyo: 你拍起來怎那麼迷你 08/30 12:02
幹ＸＤ阿就這麼大啊，比薯來堡短一點，可以用秤子照對比。
https://i.imgur.com/G9FUmze.jpg
※ 編輯: zv26 (220.136.20.234 臺灣), 08/30/2023 12:05:35
6F：→ fcz973: 螯的各種錯字 08/30 12:07
感謝糾正，已更正！
7F：推 icedog122: 為啥文章都有重複寫的段落啊 08/30 12:08
咦？有嗎？我這裡看沒有
※ 編輯: zv26 (220.136.20.234 臺灣), 08/30/2023 12:12:09
8F：推 ar0sdtmi: 這樣子業配會不會以後不找你 你拍的漢堡看起來好小 08/30 12:14
該得罪的都得罪完了，本來沒有業配會找我，該誇誇該罵罵，事實求是，又不是網美，幹嘛特別幫他拍大，哈哈哈哈
※ 編輯: zv26 (220.136.20.234 臺灣), 08/30/2023 12:17:37
9F：→ Tsuyoi: 謝謝勇者，這麼小顆我不行 08/30 12:16
10F：推 NANJO1569: 另一篇文拍的很大耶!?XD你這篇拍的小小的有點勸退...XD 08/30 12:19
11F：推 KBTIT: 看這篇才驚覺真迷你 其他幾篇沒比例尺 都以為是薯來寶size 08/30 12:24
12F：推 chocomacha: 唯一缺點就是麵包不好吃，不然裡面的料都不錯很新鮮 08/30 12:28
13F：推 rbear: 原Po一定是大熊，那個堡看起來真的好小啊啊啊... XD 08/30 12:40
謝謝，不是第一次被說熊了QQ
14F：→ a151091: 385元可以吃兩鍋小火鍋 ,一份鐵板燒,一客牛排,三個雞腿便 08/30 12:45
15F：→ a151091: 當 08/30 12:45
385元吃不了啥好吃的牛排吧，我自己買肉成本都不止了。
16F：→ Tsuyoi: 最新一篇有人擺一百元鈔當比例尺，真的超小XD 08/30 13:21
本來就不大，為何大家有很大的錯覺，然後再來說我拍太小ＸＤ
17F：推 night0220: 都要去當盤子了 我就不會去換算了 08/30 13:21
18F：推 mytoychiu: 你這顆好小 尤其是拿在手上那張看起來特別小 08/30 13:53
下次看來開箱還得付代手掌的參數了
19F：→ ys1995: 拿火鍋來比很奇怪 小火鍋吃不到龍蝦 08/30 13:59
會吃小火鍋的客群本來就不會吃這個，我重點一直放在說他能讓非大城市，又對龍蝦堡有好奇的人方便的嚐鮮。
20F：推 pita30: 好奇小火鍋鐵板燒牛排便當各多少錢 08/30 14:23
21F：推 haru97724: 你拍起來好小噢。其他篇都把鏡頭靠超近，變超大 08/30 14:28
22F：→ vaude: 小火鍋含蟹肉棒比這個划算多了吧 08/30 14:59
蟹肉棒誰愛吃誰吃...那就加工魚漿，速食版的到底多愛小火鍋，要吃小火鍋我不如在家自己煮，幾片破葉子幾片爛肉濃縮湯賣我兩百，要比比不完吧
23F：噓 ck326: 台麥搞這鐘拉雞不如把板烤雞腿堡放回來 08/30 15:26
24F：噓 iambackhaha: 長的 08/30 15:49
25F：噓 RPHero: 不慍不火？ 08/30 16:54
26F：推 fgh: 蟹肉棒有蟹肉嗎 08/30 17:11
沒有，這個也不是龍蝦，是螯蝦
27F：推 Gardenia0603: 推～原po回覆都好好笑 這堡也太小，還秤重也太用心 08/30 19:15
28F：推 hoyumi: 看了照片突然想吃鹽可頌 08/30 19:49
這個比較像全聯的閱讀麵包系列的某款味道，但突然想吃鹽可頌ㄌ
30F：推 girafa: 用男性手掌比例尺 好小一顆 08/30 21:46
哎，看來下一篇要自費請一個有做美甲的手模來借拍了。
※ 編輯: zv26 (220.136.20.234 臺灣), 08/30/2023 22:27:57
31F：→ bbb67142002: 不覺得盤，好哦 08/31 01:11
32F：推 Midiya: 期間限定 吃一次還可以啦 而且台灣現在也吃不到Luke's 08/31 12:32
33F：→ Midiya: Lobster了QQ 麥當勞就可以吃到滿方便的呀 08/31 12:32
34F：→ Midiya: 只是我很好奇那白色的醬是美乃滋嗎? 量多到有點恐怖 08/31 12:32
35F：→ Midiya: 不知道原po覺得會不會影響到風味或把麵包弄軟? 08/31 12:33
是檸檬美乃滋，不過官方翻譯檸檬蛋黃醬，這就不知道有無支語嫌疑了。
我可能吃蠻快的，四口就吃完了，沒這感覺，加上是生菜鋪底，麵包還真的沒受醬料影響，製作人員的手順還是挺重要的。
36F：推 Resco: 物價長得很兇？是像館長嗎？ 08/31 15:58
哈哈哈哈哈，靠杯
※ 編輯: zv26 (220.136.20.234 臺灣), 08/31/2023 18:42:50
37F：噓 villagemen: McPlate 09/03 10:52