作者freshbox7 (小七)
看板fastfood
標題[問題] 摩斯早餐現在是只想賣布里歐堡?
時間Sun Jun 11 11:55:45 2023
如題，上週連三天早餐都買摩斯
第一天：元氣牛肉堡 (早上七點)
第二天：培根雞蛋堡 (早上七點)
第三天：培根雞蛋堡 (早上六點)
第三天點餐的時候，我點培根雞蛋堡，對話如下
我：要一般的麵包
櫃台：布里歐堡好嗎?
一般的麵包沒了，還是你要元氣牛肉蛋堡?
我：牛肉堡的麵包跟培根雞蛋堡的麵包不一樣?
櫃台：對，不一樣
我：但我只想吃一般的麵包，我昨天買還有
櫃台：我幫你問一下。
(看他用麥克風向廚房確認，但我沒聽到廚房有沒有回話)
然後櫃檯就完成點餐結帳培根雞蛋堡了。
所以是有麻，早上六點欸，有沒有庫存早就確認過了吧?
想請教：
1.元氣牛肉蛋堡和培根雞蛋堡的麵包真的不一樣?
2.摩斯是新舊麵包體同時販售? 還是舊的賣完就沒了?
3.這是單店問題還是每間店都這套說詞?
明明前兩天買都沒問題，實在不愛這種有點被呼攏的感覺
換個工法就漲價10元，真的貴到翻....
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.28.206 (臺灣)
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1F：推 johneypetter: 布里歐很難吃06/11 13:15
2F：→ ARCHER2234: 嘻嘻，感謝您幫忙處理滯銷產品Xd06/11 16:07
3F：→ freshbox7: 我還沒吃到布里歐，覺得舊款就很好吃了06/11 16:29
4F：→ freshbox7: 覺得新款完全只是漲價的話術而已06/11 16:29
5F：→ FeatherNight: 布里歐是什麼@@06/11 18:08
6F：推 Gardenia0603: 沒這篇都沒注意到麵包不一樣，怎麼好像吃起來沒什06/11 19:06
7F：→ Gardenia0603: 麼差異，還是我味覺麻痹06/11 19:06
8F：推 linling: 做過摩斯漢堡的我來回答問題 有時候早餐摩斯會出特殊品06/11 19:15
9F：→ linling: 種的漢堡（就是麵包不一樣）我不確定他們店是不是請新的06/11 19:15
10F：→ linling: 夥伴站櫃台才搞不清楚意思06/11 19:15
11F：→ linling: 培根雞蛋堡跟元氣牛肉蛋堡用的麵包是一樣的 但是布里歐06/11 19:15
12F：→ linling: 看圖片應該是另外一種麵包加火腿加歐姆蛋 還有生菜跟其他06/11 19:15
13F：→ linling: 醬料 夥伴很有可能自己錯亂早餐種類 剛開店內場很趕 可06/11 19:15
14F：→ linling: 能也沒時間回覆他06/11 19:15
15F：→ linling: 但推斷他們說沒有的原因應該是因為裡面有食材或是醬料斷06/11 19:15
16F：→ linling: 貨06/11 19:15
17F：→ linling: 才會跟你這樣說 但表達方式可能不太對06/11 19:15
18F：推 artyayoi: 前幾天特別點布里歐來吃，有點像法式吐司，還不錯，就是06/11 19:54
19F：→ artyayoi: 比較貴一點06/11 19:54
20F：推 linling: 要補充一下（？）不同品種的漢堡麵包我們是不可以混合去06/11 19:55
21F：→ linling: 用的 （例如拿布里歐的麵包做培根雞蛋堡）因為這樣盤點會06/11 19:55
22F：→ linling: 有誤差06/11 19:55
23F：推 B10434191: 布里歐 Brioche 為法國的甜點或麵包 亦稱甜麵包 由大06/11 23:44
24F：→ B10434191: 量高、中筋麵粉、糖、奶油、雞蛋、牛奶製作烘焙而成06/11 23:44
25F：→ B10434191: 此次特別加入地瓜餡 使其烘烤後散發淡淡地瓜香氣 表皮06/11 23:44
26F：→ B10434191: 呈金黃色澤06/11 23:44
27F：推 B10434191: 任何早餐漢堡都能換成布里歐或是不要換06/11 23:46
28F：→ B10434191: 所以你去的那間說沒有的根本就是店員在雷06/11 23:46
謝謝各位解惑，那這間真的很瞎 XD
可能想推客人購買比較貴的布里歐麵包
想說我前兩天剛好就吃牛肉堡再吃培根蛋，就覺得麵包一樣。
而且門市早餐menu只放布里歐的價格
我記得有另一張是一般麵包的早餐價格
附近又是中小學，
應該很多家長或小朋友被洗單成布里歐
覺得用這種手法真的不ok....
※ 編輯: freshbox7 (1.160.28.206 臺灣), 06/12/2023 00:04:39
29F：推 JeNeToiLe: 覺得布里歐跟原本漢堡麵包吃不太出差異耶 06/12 00:28
30F：→ JeNeToiLe: 是夾的餡料把地瓜味蓋住了嗎? 06/12 00:29
31F：推 mos: 是，就是，我用盡各種辦法提高客單價，你感受到了嗎 06/12 09:57
32F：→ hooo: 網路訂餐比較不會強迫推銷，變相漲價還是有，mos常升級漲價 06/12 10:16
33F：推 fgh: 感謝mos 大大解惑 06/12 17:00
34F：推 yjlee0829: 布里歐偏甜 不太愛 06/12 18:53
35F：→ riyu2013: 我蠻喜歡布里歐耶 06/13 13:05
36F：→ peterkan: 我也喜歡布里歐 06/16 15:24
37F：噓 seatan: 逼漲，跟藜麥，超級大麥一樣 07/06 14:32